Brotbacken im Advent - Der Adventskalender... | preigu

Cover: 9783982832135 | Brotbacken im Advent - Der Adventskalender für Hobbybäcker mit 24...

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Beschreibung

24 Türchen für alle, die Brot nicht nur backen, sondern immer besser verstehen möchten."Brotbacken im Advent" ist ein außergewöhnlicher Adventskalender für Hobbybäcker. Statt Schokolade warten 24 Tage lang besondere Rezepte, clevere Profi-Hacks, überraschendes Backwissen, Rätsel, kleine Experimente und abwechslungsreiche [...] dich auf aromatische Brote für die Adventszeit: vom Übernacht-Krustenbrot und herzhaften Kartoffel-Röstzwiebel-Brot über ein saftiges Saatenbrot mit Quellstück bis zum festlichen Weihnachts-Brotkranz und noch viel [...] den Rezepten erfährst du, wie eine knusprige Kruste entsteht, wodurch die Krume saftig bleibt und wie sich Aroma und Frischhaltung verbessern lassen. Verständliches Wissen über Sauerteig, Hefe, Mehl und Fermentation hilft dir, typische Backprobleme zu erkennen und dein nächstes Brot gezielt zu [...] Inhalte sind leicht verständlich, bieten aber auch erfahrenen Hobbybäckern neue Techniken und überraschende [...] Adventskalender zum Entdecken, Nachbacken und Genießen - und eine originelle Geschenkidee für alle, die den Duft von frisch gebackenem Brot lieben.

24 Türchen für alle, die Brot nicht nur backen, sondern immer besser verstehen möchten."Brotbacken im Advent" ist ein außergewöhnlicher Adventskalender für Hobbybäcker. Statt Schokolade warten 24 Tage lang besondere Rezepte, clevere Profi-Hacks, überraschendes Backwissen, Rätsel, kleine Experimente und abwechslungsreiche [...] dich auf aromatische Brote für die Adventszeit: vom Übernacht-Krustenbrot und herzhaften Kartoffel-Röstzwiebel-Brot über ein saftiges Saatenbrot mit Quellstück bis zum festlichen Weihnachts-Brotkranz und noch viel [...] den Rezepten erfährst du, wie eine knusprige Kruste entsteht, wodurch die Krume saftig bleibt und wie sich Aroma und Frischhaltung verbessern lassen. Verständliches Wissen über Sauerteig, Hefe, Mehl und Fermentation hilft dir, typische Backprobleme zu erkennen und dein nächstes Brot gezielt zu [...] Inhalte sind leicht verständlich, bieten aber auch erfahrenen Hobbybäckern neue Techniken und überraschende [...] Adventskalender zum Entdecken, Nachbacken und Genießen - und eine originelle Geschenkidee für alle, die den Duft von frisch gebackenem Brot lieben.

Details

Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Titel:	Brotbacken im Advent - Der Adventskalender für Hobbybäcker mit 24 Tagen voller Profi-Hacks, Rätsel, Backwissen & besonderer Rezepte
ISBN-13:	9783982832135
ISBN-10:	3982832136
Sprache:	Deutsch
Autor:	Arden, Lennart
Hersteller:	Bookmundo
Verantwortliche Person für die EU:	Bookmundo, Delftsestraat 33, ?-3013 AE Rotterdam, info@bookmundo.com
Maße:	7 x 155 x 235 mm
Von/Mit:	Lennart Arden
Gewicht:	0,191 kg

Artikel-ID: 138042024

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