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Seine Liebe zu französischen Baguettes führte vor fast zehn Jahren dazu, dass er die ersten Schritte zum Selbstbacken guten Brotes tat. Das Brotbacken wurde zu einem passionierten Hobby und die selbstentwickelten Rezepte im Blog »Der Brotdoc« seit 2011 einer breiteren Öffentlichkeit bekannt. In Hobby- und Profikursen erweiterte und vertiefte er seither sein Wissen.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783959615105 |
| ISBN-10: | 3959615108 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61510 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hollensteiner, Björn |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 241 x 172 x 25 mm |
| Von/Mit: | Björn Hollensteiner |
| Erscheinungsdatum: | 14.10.2020 |
| Gewicht: | 0,495 kg |
Seine Liebe zu französischen Baguettes führte vor fast zehn Jahren dazu, dass er die ersten Schritte zum Selbstbacken guten Brotes tat. Das Brotbacken wurde zu einem passionierten Hobby und die selbstentwickelten Rezepte im Blog »Der Brotdoc« seit 2011 einer breiteren Öffentlichkeit bekannt. In Hobby- und Profikursen erweiterte und vertiefte er seither sein Wissen.
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783959615105 |
| ISBN-10: | 3959615108 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61510 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hollensteiner, Björn |
| Hersteller: | Christian Verlag GmbH |
| Maße: | 241 x 172 x 25 mm |
| Von/Mit: | Björn Hollensteiner |
| Erscheinungsdatum: | 14.10.2020 |
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