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Beschreibung
August Hamilton stellt im vorliegenden Band von 1853 seine Brennerei-Erfahrungen vor. Er beschreibt ausführlich Alkoholometer, Saccharometer und Thermometer, die Destillationsprozesse, das Mälzen von Roggen und Weizen, die Vorteile der Dampfbrennerei, die Getreide- und Kartoffel-Brennerei u.v.a. mehr.
Nachdruck der Originalausgabe 4. Auflage aus dem Jahre 1853.
Nachdruck der Originalausgabe 4. Auflage aus dem Jahre 1853.
August Hamilton stellt im vorliegenden Band von 1853 seine Brennerei-Erfahrungen vor. Er beschreibt ausführlich Alkoholometer, Saccharometer und Thermometer, die Destillationsprozesse, das Mälzen von Roggen und Weizen, die Vorteile der Dampfbrennerei, die Getreide- und Kartoffel-Brennerei u.v.a. mehr.
Nachdruck der Originalausgabe 4. Auflage aus dem Jahre 1853.
Nachdruck der Originalausgabe 4. Auflage aus dem Jahre 1853.
Details
Erscheinungsjahr: | 2014 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Getränke |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 352 S. |
ISBN-13: | 9783956923470 |
ISBN-10: | 3956923472 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Hamilton, August |
Hersteller: | Fachbuchverlag-Dresden |
Maße: | 210 x 148 x 25 mm |
Von/Mit: | August Hamilton |
Erscheinungsdatum: | 07.05.2014 |
Gewicht: | 0,511 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2014 |
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Genre: | Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Getränke |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: | 352 S. |
ISBN-13: | 9783956923470 |
ISBN-10: | 3956923472 |
Sprache: | Deutsch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Hamilton, August |
Hersteller: | Fachbuchverlag-Dresden |
Maße: | 210 x 148 x 25 mm |
Von/Mit: | August Hamilton |
Erscheinungsdatum: | 07.05.2014 |
Gewicht: | 0,511 kg |
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