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Beschreibung
Aus dem Garten auf den Teller! Der eigene Gemüsegarten ist die beste Grundlage für köstliches Essen.
Blumen, Kräuter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun. Von der Anzucht bis zur Ernte bekommen wir von Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard viele Tipps über den richtigen Umgang mit Pflanzen. Wie bleiben sie gesund und stark, welche unterschiedlichen Wachstumsphasen passieren sie überhaupt? Und welche Zubereitung holt aus welcher Pflanze das Beste heraus? Neben vielen Basics über 80 Blumen, Blüten, Kräuter und Salate enthält das Buch außerdem etwa 40 Rezepte - für Rosenblütenessig, Gartenpizza, Mangoldpesto und vieles mehr.
  • Alles über den Anbau von Blumen, Kräutern und Salat plus entsprechende Rezepte
  • Geschmack pur! Gärtnern und Kochen mit den Jahreszeiten
  • Für Selbstversorger und Fans saisonaler Küche
Aus dem Garten auf den Teller! Der eigene Gemüsegarten ist die beste Grundlage für köstliches Essen.
Blumen, Kräuter und Salate: Baut man sie selbst an, haben sie mit ihren Verwandten aus dem Supermarkt nicht mehr allzu viel zu tun. Von der Anzucht bis zur Ernte bekommen wir von Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard viele Tipps über den richtigen Umgang mit Pflanzen. Wie bleiben sie gesund und stark, welche unterschiedlichen Wachstumsphasen passieren sie überhaupt? Und welche Zubereitung holt aus welcher Pflanze das Beste heraus? Neben vielen Basics über 80 Blumen, Blüten, Kräuter und Salate enthält das Buch außerdem etwa 40 Rezepte - für Rosenblütenessig, Gartenpizza, Mangoldpesto und vieles mehr.
  • Alles über den Anbau von Blumen, Kräutern und Salat plus entsprechende Rezepte
  • Geschmack pur! Gärtnern und Kochen mit den Jahreszeiten
  • Für Selbstversorger und Fans saisonaler Küche
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 224 S.
ISBN-13: 9783959616454
ISBN-10: 3959616457
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61645
Autor: Larsson Stormgaard, Agnes
Larsson Stormgaard, Mauritz
Übersetzung: Bahlk, Vera
Hersteller: Christian
Verantwortliche Person für die EU: Christian Verlag GmbH, Nina Baier, Infanteriestr. 11a, D-80797 München, info@verlagshaus.de
Maße: 20 x 196 x 261 mm
Von/Mit: Agnes Larsson Stormgaard (u. a.)
Erscheinungsdatum: 25.02.2022
Gewicht: 0,9 kg
Artikel-ID: 120834855

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