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Seine Jobs und Reisen führten ihn rund um den Globus. Er begann
seine Karriere als junger Koch in 5-Sterne-Hotels in der Schweiz und
in Kanada, machte seinen Küchenmeister, avancierte zum Michelin-
Stern-Chef, arbeitete als Küchendirektor im 5* Mövenpick Parkho-
tel und 5* Arabella Grand Hotel Frankfurt. Später war er als Leiter
der Gastronomie/Stellvertretender Direktor im 5* Kempinski Hotel
Gravenbruch und im Kempinski Hotel Marrakesch tätig. Von 1999 bis
2004 arbeitete Heinz Imhof als kulinarischer Betreuer der deutschen
Fußballnationalmannschaft ¿ so auch während der Fußball-WM 2002
in Japan und Korea. Es folgten Stationen auf Malta, in Libyen und im
5* Hotel InterContinental Berlin als Executive Assistant Manager i/c
of Food & Beverage. Danach wurde er Direktor im weltberühmten 5* Schlosshotel Bühlerhöhe und im legendären 5* Hotel Krasnapolsky in Amsterdam. Zurück in Berlin, arbeitet er nun nach seiner Tätigkeit als Geschäftsführer der Capital Catering GmbH Berlin als selbstständiger Unternehmer.
Vorwort
Was ist eigentlich Curry?
Currysorten
Wichtige Kräuter
Essenzielle Gewu¿rze
Curry selber machen
Classic Style
American Style
Argentinian Style
Australian Style
Austrian Style
Beelitz Style
Black Forest Style
Brazilian Style
British Style
Canadian Style
Chinese Style
Croatian Style
Cuban Style VEGAN
Egyptian Style
Filipino Style
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Hawaiian Style
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South African Style
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Spanish Style
Sri Lankan Style
Swiss Style
Syrian Style
Thai Style VEGAN
Turkish Style
Ukrainian Style
Uzbek Style
Vietnamese Style
Your Sweetheart
Anmerkungen
Danksagung
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 119 |
| ISBN-13: | 9783982395104 |
| ISBN-10: | 3982395100 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Imhof, Heinz |
| Hersteller: |
Imhof, Heinz
imhof.berlin |
| Maße: | 211 x 208 x 12 mm |
| Von/Mit: | Heinz Imhof |
| Erscheinungsdatum: | 29.03.2022 |
| Gewicht: | 0,422 kg |
Seine Jobs und Reisen führten ihn rund um den Globus. Er begann
seine Karriere als junger Koch in 5-Sterne-Hotels in der Schweiz und
in Kanada, machte seinen Küchenmeister, avancierte zum Michelin-
Stern-Chef, arbeitete als Küchendirektor im 5* Mövenpick Parkho-
tel und 5* Arabella Grand Hotel Frankfurt. Später war er als Leiter
der Gastronomie/Stellvertretender Direktor im 5* Kempinski Hotel
Gravenbruch und im Kempinski Hotel Marrakesch tätig. Von 1999 bis
2004 arbeitete Heinz Imhof als kulinarischer Betreuer der deutschen
Fußballnationalmannschaft ¿ so auch während der Fußball-WM 2002
in Japan und Korea. Es folgten Stationen auf Malta, in Libyen und im
5* Hotel InterContinental Berlin als Executive Assistant Manager i/c
of Food & Beverage. Danach wurde er Direktor im weltberühmten 5* Schlosshotel Bühlerhöhe und im legendären 5* Hotel Krasnapolsky in Amsterdam. Zurück in Berlin, arbeitet er nun nach seiner Tätigkeit als Geschäftsführer der Capital Catering GmbH Berlin als selbstständiger Unternehmer.
Vorwort
Was ist eigentlich Curry?
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Wichtige Kräuter
Essenzielle Gewu¿rze
Curry selber machen
Classic Style
American Style
Argentinian Style
Australian Style
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Beelitz Style
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Anmerkungen
Danksagung
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 119 |
| ISBN-13: | 9783982395104 |
| ISBN-10: | 3982395100 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Imhof, Heinz |
| Hersteller: |
Imhof, Heinz
imhof.berlin |
| Maße: | 211 x 208 x 12 mm |
| Von/Mit: | Heinz Imhof |
| Erscheinungsdatum: | 29.03.2022 |
| Gewicht: | 0,422 kg |
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