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Beerenobst
Sorten, Pflanzung, Pflege, Verarbeitung
Buch von Helmut Weiß (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Einfach "beerig"!

Beerenobst in all seinen fruchtigen Facetten steht im Mittelpunkt dieses Buchs, das sich an Hobbygärtner und professionelle Beerenobstbauern gleichermaßen wendet.

Man muss nicht unbedingt ein großes Tier sein, um frei nach dem bekannten Peter-Alexander-Schlager die süßesten Früchte zu fressen. Nein, mit einem eigenen Garten kann man sich diesen "Luxus" ebenso leisten.
Los geht es bereits im Frühsommer, wenn die ersten Beeren reif werden. Gerade Beerenobst ist aber nicht nur wohlschmeckend, sondern auch vitaminreich und gesund. Das Autorenquartett Helmut Weiß, Christian Gosch, Andreas Fischerauer sowie Manfred Wiesenhofer beschreibt in der Neuauflage des Buchs "Beerenobst" ausführlich Inhaltsstoffe und Gesundheitswert der süßen Früchtchen. Angaben zum optimalen Standort der jeweiligen Beere, zur Bodenvorbereitung, zur richtigen Pflanzung, zu Pflegemaßnahmen, Krankheiten und Schädlingen wenden sich gleichermaßen an Hobbygärtner wie an Profi-Beeren-Bauern. Letztere werden mit aktualisierten Informationen auf den neuesten Stand des Fachwissens gebracht.
Die Liste der im Buch behandelten Beeren ist umfangreich und umfasst so gut wie alle gängigen Früchte, die hierzulande angebaut werden: Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Johannisbeere (Ribisel), Stachelbeere, Josta (Schwarze Ribisel), Heidelbeere, Preiselbeere, Cranberry und Holunder. Tipps für die Verarbeitung zu Säften, Marmeladen, Essig oder Hochgeistigem sowie Rezepte aus der "Beerenküche" runden den Band ab.

Die Autoren
Alle vier Autoren, Helmut Weiß, Christian Gosch, Andreas Fischerauer und Manfred Wiesenhofer sind ausgewiesene Fachleute auf dem Gebiet des (Beeren-)Obstbaus und selbst sind in der Obstbauberatung bzw. als Beerenobstbauern tätig.
Einfach "beerig"!

Beerenobst in all seinen fruchtigen Facetten steht im Mittelpunkt dieses Buchs, das sich an Hobbygärtner und professionelle Beerenobstbauern gleichermaßen wendet.

Man muss nicht unbedingt ein großes Tier sein, um frei nach dem bekannten Peter-Alexander-Schlager die süßesten Früchte zu fressen. Nein, mit einem eigenen Garten kann man sich diesen "Luxus" ebenso leisten.
Los geht es bereits im Frühsommer, wenn die ersten Beeren reif werden. Gerade Beerenobst ist aber nicht nur wohlschmeckend, sondern auch vitaminreich und gesund. Das Autorenquartett Helmut Weiß, Christian Gosch, Andreas Fischerauer sowie Manfred Wiesenhofer beschreibt in der Neuauflage des Buchs "Beerenobst" ausführlich Inhaltsstoffe und Gesundheitswert der süßen Früchtchen. Angaben zum optimalen Standort der jeweiligen Beere, zur Bodenvorbereitung, zur richtigen Pflanzung, zu Pflegemaßnahmen, Krankheiten und Schädlingen wenden sich gleichermaßen an Hobbygärtner wie an Profi-Beeren-Bauern. Letztere werden mit aktualisierten Informationen auf den neuesten Stand des Fachwissens gebracht.
Die Liste der im Buch behandelten Beeren ist umfangreich und umfasst so gut wie alle gängigen Früchte, die hierzulande angebaut werden: Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Johannisbeere (Ribisel), Stachelbeere, Josta (Schwarze Ribisel), Heidelbeere, Preiselbeere, Cranberry und Holunder. Tipps für die Verarbeitung zu Säften, Marmeladen, Essig oder Hochgeistigem sowie Rezepte aus der "Beerenküche" runden den Band ab.

Die Autoren
Alle vier Autoren, Helmut Weiß, Christian Gosch, Andreas Fischerauer und Manfred Wiesenhofer sind ausgewiesene Fachleute auf dem Gebiet des (Beeren-)Obstbaus und selbst sind in der Obstbauberatung bzw. als Beerenobstbauern tätig.
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Seiten: 190
Inhalt: 190 S.
ISBN-13: 9783702014537
ISBN-10: 3702014535
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Weiß, Helmut
Gosch, Christian
Fischerauer, Andreas
Wiesenhofer, Manfred
Hersteller: Stocker, L
Stocker Leopold Verlag
Abbildungen: zahlreiche Farbabbildungen
Maße: 226 x 171 x 15 mm
Von/Mit: Helmut Weiß (u. a.)
Erscheinungsdatum: 05.06.2014
Gewicht: 0,443 kg
preigu-id: 105515079
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Seiten: 190
Inhalt: 190 S.
ISBN-13: 9783702014537
ISBN-10: 3702014535
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Weiß, Helmut
Gosch, Christian
Fischerauer, Andreas
Wiesenhofer, Manfred
Hersteller: Stocker, L
Stocker Leopold Verlag
Abbildungen: zahlreiche Farbabbildungen
Maße: 226 x 171 x 15 mm
Von/Mit: Helmut Weiß (u. a.)
Erscheinungsdatum: 05.06.2014
Gewicht: 0,443 kg
preigu-id: 105515079
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