Backöfen im Haus und Garten selbst gebaut

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Cover: 9783936896640 | Backöfen im Garten und Haus selbst gebaut | Jana Spitzer (u. a.)

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Beschreibung

Immer mehr Menschen entdecken die Freuden kulinarischer Genüsse in ihrer Ursprünglichkeit. Dazu kann ein uriger Ofen beitragen, in dem es sich backen und garen lässt - ohne Strom und Gas.
In diesem Buch wird detailliert und anhand vieler Fotos und Zeichnungen gezeigt, wie ein Backofen selbst gebaut werden kann, aus Lehm, Steinen, Holz und Stroh - aus Materialien also, die überall erhältlich sind und nicht viel kosten.
Die einzelnen Schritte beim Bau werden ausführlich beschrieben, ebenso das erste Anheizen und wichtiges Zubehör für das Backen in geselliger Runde, sei es im Garten, auf der überdachten Terrasse oder im Haus. Zahlreiche Fotos zeigen die Vielfalt der Formen selbst gebauter Backöfen und geben Anregungen für eigene Ideen. Außerdem: Wie sehen in anderen Ländern traditionelle Backöfen aus und was wird dort in ihnen zubereitet?

Über den Autor

Jana Spitzer ist Dipl.-Ing. für Landespflege (FH) und absolvierte ein Hochschulstudium zur Umweltpädagogin. Seit 1998 arbeitet sie in verschiedenen umwelt- und sozialpädagogischen Projekten als Pädagogin mit Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen. Durch ihre Liebe zu Natur, Umwelt und kulinarischen Gemüssen hat sie seit einigen Jahren Erfahrungen mit dem Bau und Betrieb von Backöfen gesammelt.

Erscheinungsjahr:	2012
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Heimwerken & Do it yourself
Medium:	Buch
Seiten:	94
Inhalt:	94 S. mit vielen farb. Abb.
ISBN-13:	9783936896640
ISBN-10:	393689664X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	3949898
Einband:	Gebunden
Autor:	Spitzer, Jana Dittrich, Reiner
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	kobuch Verlag GmbH Ökobuch Verlag GmbH
Abbildungen:	mit vielen farbige Abbildungen
Maße:	246 x 177 x 15 mm
Von/Mit:	Jana Spitzer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	19.06.2012
Gewicht:	0,457 kg

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