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Authentisch ägyptisch kochen
nach Rezepten von Abou El Sid
Buch von Nehal Leheta
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
Klassiker der ägyptischen Küche, präsentiert von einem der führenden Restaurants Kairos

Die traditionelle ägyptische Küche hat sich über viele Generationen hinweg entwickelt. Die Rezepte wurden innerhalb der Familie weitergegeben, und so entstand eine Vielzahl von Gerichten, von alltäglichen Spezialitäten bis zu aufwendigen Festtagsgerichten.
Das berühmte Kairoer Restaurant "Abou El Sid" - bekannt für seine authentischen ägyptischen Speisen - präsentiert über 50 kulinarische Klassiker für Kochbegeisterte in aller Welt.
Ägypter finden hier ihr Leibgericht wieder, ob Festtagsklassiker wie Fatah oder köstliche Vorspeisenvariationen wie Auberginen mit Knoblauch, die vielfältigen Linsengerichte oder Tahina. Wer sich in der Küche des Nahen Ostens noch nicht auskennt, entdeckt einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und kann das kulinarische Erbe der Pharaonen auch ohne eigene ägyptische Vorfahren genießen.

57 authentische ägyptische Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts

Hochwertige Farbfotos zu jedem Rezept

Außerordentlich ansprechende, luxuriöse Aufmachung

Nehal Leheta ist als Innenarchitektin in Kairo tätig und designt mit Vorliebe Küchen. Sie gestaltete einige ägyptische Restaurants und ist Mitbegründerin von Design Point, einem Unternehmen für Architektur und Raumausstattung.
Klassiker der ägyptischen Küche, präsentiert von einem der führenden Restaurants Kairos

Die traditionelle ägyptische Küche hat sich über viele Generationen hinweg entwickelt. Die Rezepte wurden innerhalb der Familie weitergegeben, und so entstand eine Vielzahl von Gerichten, von alltäglichen Spezialitäten bis zu aufwendigen Festtagsgerichten.
Das berühmte Kairoer Restaurant "Abou El Sid" - bekannt für seine authentischen ägyptischen Speisen - präsentiert über 50 kulinarische Klassiker für Kochbegeisterte in aller Welt.
Ägypter finden hier ihr Leibgericht wieder, ob Festtagsklassiker wie Fatah oder köstliche Vorspeisenvariationen wie Auberginen mit Knoblauch, die vielfältigen Linsengerichte oder Tahina. Wer sich in der Küche des Nahen Ostens noch nicht auskennt, entdeckt einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und kann das kulinarische Erbe der Pharaonen auch ohne eigene ägyptische Vorfahren genießen.

57 authentische ägyptische Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts

Hochwertige Farbfotos zu jedem Rezept

Außerordentlich ansprechende, luxuriöse Aufmachung

Nehal Leheta ist als Innenarchitektin in Kairo tätig und designt mit Vorliebe Küchen. Sie gestaltete einige ägyptische Restaurants und ist Mitbegründerin von Design Point, einem Unternehmen für Architektur und Raumausstattung.
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783758201615
9783487085388
ISBN-10: 3758201616
3487085380
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Leheta, Nehal
Ãœbersetzung: Fabian, Ursula
Hersteller: Olms Presse
Abbildungen: durchgehend 4 farbig illustriert.
Maße: 195 x 246 x 17 mm
Von/Mit: Nehal Leheta
Erscheinungsdatum: 25.12.2023
Gewicht: 0,606 kg
Artikel-ID: 127697118
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783758201615
9783487085388
ISBN-10: 3758201616
3487085380
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Leheta, Nehal
Ãœbersetzung: Fabian, Ursula
Hersteller: Olms Presse
Abbildungen: durchgehend 4 farbig illustriert.
Maße: 195 x 246 x 17 mm
Von/Mit: Nehal Leheta
Erscheinungsdatum: 25.12.2023
Gewicht: 0,606 kg
Artikel-ID: 127697118
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