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Bäckermeister Peter Winkel nimmt Sie mit in seine Backwelt und präsentiert alte Originalrezepte bekannter Bäckereien aus Mülheim an der Ruhr und den Nachbarorten.
Dabei nimmt er Sie mit auf eine Zeitreise und lädt Sie ein, Ihre Küche in eine herrlich duftende Backoase wie zu Urgroßmutters Zeiten zu verwandeln.
Diese Brot- und Kuchenrezepte zaubern einen Hauch Gemütlichkeit. Ganz nach altem Handwerksgruß:
Gott segne das ehrbare Handwerk und viel Spaß beim Nachbacken!
Bäckermeister Peter Winkel nimmt Sie mit in seine Backwelt und präsentiert alte Originalrezepte bekannter Bäckereien aus Mülheim an der Ruhr und den Nachbarorten.
Dabei nimmt er Sie mit auf eine Zeitreise und lädt Sie ein, Ihre Küche in eine herrlich duftende Backoase wie zu Urgroßmutters Zeiten zu verwandeln.
Diese Brot- und Kuchenrezepte zaubern einen Hauch Gemütlichkeit. Ganz nach altem Handwerksgruß:
Gott segne das ehrbare Handwerk und viel Spaß beim Nachbacken!
Mit seiner Ehefrau, Maria Elise zog es beide teilweise hoch hinaus. Ob Sommer oder Winter, ein paar Dreitausender mussten dran glauben. Flach und weit geht auch. Beide betrieben mit ihrem kleinen Segelboot Mittwoch viele Jahre lang eifrig Wassersport.
Heißbegehrt sind seine Spekulatien, welche er zur Adventszeit hobbymäßig in seiner kleinsten Backstube des Ruhrgebietes backt. Berüchtigt ist auch sein selbst ausgebauter Rotwein, mit dem Namen Mülheimer Ochsenblut. Und auch noch die Historie der Mülheimer Bäcker und Konditoren:
Vom Korn zum Brot, ISBN: 978-3-96174-022-2, Edition Paashaas Verlag
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 104 |
| Inhalt: |
104 S.
33 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783961740536 |
| ISBN-10: | 3961740534 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Winkel, Peter |
| Hersteller: |
Edition Paashaas Verlag EPV
Edition Paashaas Verlag (EPV) |
| Maße: | 220 x 170 x 8 mm |
| Von/Mit: | Peter Winkel |
| Erscheinungsdatum: | 12.11.2019 |
| Gewicht: | 0,196 kg |
Mit seiner Ehefrau, Maria Elise zog es beide teilweise hoch hinaus. Ob Sommer oder Winter, ein paar Dreitausender mussten dran glauben. Flach und weit geht auch. Beide betrieben mit ihrem kleinen Segelboot Mittwoch viele Jahre lang eifrig Wassersport.
Heißbegehrt sind seine Spekulatien, welche er zur Adventszeit hobbymäßig in seiner kleinsten Backstube des Ruhrgebietes backt. Berüchtigt ist auch sein selbst ausgebauter Rotwein, mit dem Namen Mülheimer Ochsenblut. Und auch noch die Historie der Mülheimer Bäcker und Konditoren:
Vom Korn zum Brot, ISBN: 978-3-96174-022-2, Edition Paashaas Verlag
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 104 |
| Inhalt: |
104 S.
33 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783961740536 |
| ISBN-10: | 3961740534 |
| Sprache: | Deutsch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Winkel, Peter |
| Hersteller: |
Edition Paashaas Verlag EPV
Edition Paashaas Verlag (EPV) |
| Maße: | 220 x 170 x 8 mm |
| Von/Mit: | Peter Winkel |
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