Urs Niggli: Alle satt? | Taschenbuch | preigu

Cover: 9783701734191 | Alle satt? | Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen | Urs Niggli

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte?Urs Niggli hat einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfen. Eine lohnende Lektüre für Foodies und für alle, die gutes Essen schätzen.

Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte?Urs Niggli hat einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfen. Eine lohnende Lektüre für Foodies und für alle, die gutes Essen schätzen.

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Recht , Sozialwissenschaften , Umwelt , Wirtschaft
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Ökologie
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783701734191
ISBN-10:	3701734194
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Klappenbroschur
Einband:	Paperback
Autor:	Niggli, Urs
Redaktion:	Weber, Thomas
Herausgeber:	Thomas Weber
Hersteller:	Residenz
Verantwortliche Person für die EU:	Residenz Verlag GmbH, Mühlstr. 7, A-5023 Salzburg, info@residenzverlag.at
Maße:	15 x 152 x 216 mm
Von/Mit:	Urs Niggli
Erscheinungsdatum:	26.01.2021
Gewicht:	0,3 kg

Artikel-ID: 111030625

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