Airfryer-Kochbuch XXL - Heute spielt Gemüs...

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Der Blumenkohl liegt schon im Kühlschrank. Die Zucchini auch. Doch am Ende gibt es wieder dieselbe Gemüsebeilage? Zeit für neue Kombinationen.

Dieses Kochbuch rückt Gemüse in die Mitte des Tellers. Blumenkohl trifft auf Brokkoli, Kürbis auf Lauch, Portobello auf Paprika. Dazu kommen Kräuter, Gewürze und Dips, die aus vertrauten Zutaten ein anderes Abendessen machen.

Mal Rauchpaprika, mal Balsamico und Rosmarin, mal Miso und Sesam: Hier finden Sie Anregungen für herzhafte Gemüsegerichte, ohne den Einkauf jedes Mal neu erfinden zu müssen. Tahini-Dip, Kräuterjoghurt oder Zitronenquark ergänzen die Kombinationen beim Servieren.

Die Rezepte sind für 4 bis 6 Portionen angegeben und jeweils einer Gerätekonfiguration zugeordnet: einer großen Einzelkammer, zwei Garzonen oder einem Airfryer mit Einschüben. Angaben zu Zeit, Temperatur und Verteilung der Zutaten helfen bei der Orientierung. Im Mittelpunkt stehen große Geräte mit etwa 10 bis 12 Litern Gesamtvolumen.

Für alle, die ihren Airfryer häufiger für Gemüse nutzen möchten und beim Blick ins Gemüsefach endlich mehr als die übliche Beilage vor Augen haben wollen.

Über den Autor

Marlene Auenbach widmet sich in ihren Kochbüchern einer Küche, die im Alltag Platz hat und Lust auf Abwechslung macht. Im Mittelpunkt stehen herzhafte Kombinationen aus Gemüse, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchten und Käse. Mediterrane Kräuter, Zitrone und Knoblauch geben dabei den Ton an. Ihr Airfryer-Kochbuch richtet sich an alle, die ihr großes Gerät für mehr als Pommes nutzen möchten und neue Ideen für gemeinsame Mahlzeiten suchen.

Erscheinungsjahr:	2026
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Titelzusatz:	Herzhafte Kombinationen mit Pilzen, Kräutern und Dips für große Heißluftfritteusen mit Einzelkammer, zwei Garzonen oder Einschüben
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9789403947839
ISBN-10:	9403947837
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Auenbach, Marlene
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	Bookmundo
Verantwortliche Person für die EU:	Bookmundo, Bookmundo, Delftsestraat 33, 3013AE Rotterdam, NL, Delftsestraat 33, ?-3013 AE Rotterdam, info@bookmundo.com
Maße:	240 x 170 x 11 mm
Von/Mit:	Marlene Auenbach
Erscheinungsdatum:	30.09.2026
Gewicht:	0,287 kg