A Very Chinese Cookbook | Buch | preigu

Cover: 9781954210479 | A Very Chinese Cookbook | America'S Test Kitchen (u. a.) | Buch | 2023

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Beschreibung

"James Beard Award winner Kevin Pang and his dad Jeffrey, hosts of the hit America's Test Kitchen series Hunger Pangs, show you the way to delicious Chinese cooking in this accessible, funny, heartfelt cookbook. From American Chinese classics (General Tso's Chicken) to Sichuan street foods (Dan Dan Mian) and Hong Kong dim sum favorites (Shu Mai), A Very Chinese Cookbook is ideal for both the Chinese food-curious and experienced cooks seeking a weekend soup dumpling project. Chock full of tips, techniques, stories, and friendly ingredient guides, with over 100 of ATK's trademark rigorous recipes--and even a magic trick with fortune cookies--the cookbook in your hands is very practical, very personal, and very Chinese indeed"--

"James Beard Award winner Kevin Pang and his dad Jeffrey, hosts of the hit America's Test Kitchen series Hunger Pangs, show you the way to delicious Chinese cooking in this accessible, funny, heartfelt cookbook. From American Chinese classics (General Tso's Chicken) to Sichuan street foods (Dan Dan Mian) and Hong Kong dim sum favorites (Shu Mai), A Very Chinese Cookbook is ideal for both the Chinese food-curious and experienced cooks seeking a weekend soup dumpling project. Chock full of tips, techniques, stories, and friendly ingredient guides, with over 100 of ATK's trademark rigorous recipes--and even a magic trick with fortune cookies--the cookbook in your hands is very practical, very personal, and very Chinese indeed"--

Über den Autor

America's Test Kitchen

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Buch
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9781954210479
ISBN-10:	1954210477
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	America'S Test Kitchen Pang, Jeffrey Pang, Kevin
Hersteller:	America's Test Kitchen
Maße:	260 x 223 x 29 mm
Von/Mit:	America'S Test Kitchen (u. a.)
Erscheinungsdatum:	24.10.2023
Gewicht:	1,518 kg

Artikel-ID: 126745646

Über den Autor

America's Test Kitchen

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Essen und Trinken
Medium:	Buch
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9781954210479
ISBN-10:	1954210477
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	America'S Test Kitchen Pang, Jeffrey Pang, Kevin
Hersteller:	America's Test Kitchen
Maße:	260 x 223 x 29 mm
Von/Mit:	America'S Test Kitchen (u. a.)
Erscheinungsdatum:	24.10.2023
Gewicht:	1,518 kg

Artikel-ID: 126745646

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