19,95 €
Versandkostenfrei per Post / DHL
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage
Das Schulbuch für das 1. Ausbildungsjahr für alle gastronomischen Ausbildungsberufe:
- beinhaltet die gemeinsamen Lernfelder 1 bis 5 der gastronomischen Ausbildungsberufe
- lernfeldorientierten Struktur
- ideal als Nachschlagewerk
- sprachlich vereinfachte und grafisch aufbereitete Inhalte führen einer gute Verständlichkeit, auch für lernschwächere Auszubildende oder solche mit Sprachbarrieren
- Praxisbezug mit dem Musterunternehmen "Parkhotel zur Linde"
- Merksätze, Tabellen und anschauliche Beispiele erleichtern das Lernen und Wiederholen
Ein zugehöriges, praxisnahes Arbeitsheft (ISBN 978-3-427-23356-5) und dazu passende Lösungen zum Download (ISBN 978-3-427-23360-2) und als Printausgabe (ISBN 978-3-427-23358-9) sind separat erhältlich.
Geeignet für die Ausbildung in den Berufen:
- Koch/Köchin
- Fachkraft Küche
- Hotelfachmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Fachkraft Gastronomie
- Systemgastronomie
- Hotelmanagement
Das Schulbuch für das 1. Ausbildungsjahr für alle gastronomischen Ausbildungsberufe:
- beinhaltet die gemeinsamen Lernfelder 1 bis 5 der gastronomischen Ausbildungsberufe
- lernfeldorientierten Struktur
- ideal als Nachschlagewerk
- sprachlich vereinfachte und grafisch aufbereitete Inhalte führen einer gute Verständlichkeit, auch für lernschwächere Auszubildende oder solche mit Sprachbarrieren
- Praxisbezug mit dem Musterunternehmen "Parkhotel zur Linde"
- Merksätze, Tabellen und anschauliche Beispiele erleichtern das Lernen und Wiederholen
Ein zugehöriges, praxisnahes Arbeitsheft (ISBN 978-3-427-23356-5) und dazu passende Lösungen zum Download (ISBN 978-3-427-23360-2) und als Printausgabe (ISBN 978-3-427-23358-9) sind separat erhältlich.
Geeignet für die Ausbildung in den Berufen:
- Koch/Köchin
- Fachkraft Küche
- Hotelfachmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Fachkraft Gastronomie
- Systemgastronomie
- Hotelmanagement
| Bundesland: | Berlin |
|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2026 |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Zukunft HoGa |
| Inhalt: | 252 S. |
| ISBN-13: | 9783427233503 |
| ISBN-10: | 3427233502 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Austregesilo, Anja
Spiegel, Claudia A. Hemjeoltmanns, Heiko |
| Hersteller: | Westermann Berufl.Bildung |
| Verantwortliche Person für die EU: | Westermann Berufliche Bildung GmbH, Produktsicherheit, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, D-51149 Köln, service@westermann.de |
| Maße: | 261 x 191 x 15 mm |
| Von/Mit: | Anja Austregesilo (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 20.04.2026 |
| Gewicht: | 0,644 kg |
Ähnliche Produkte
Lieferzeit 1-2 Werktage
Lieferzeit 1-2 Wochen
Aktuell nicht verfügbar