Prüfungswissen Konditor/Konditorin

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Das aktualisierte Prüfungsbuch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung durch verschiedene Aufgabenformate.

Es ist entsprechend den Prüfungsbereichen der Gesellenprüfung gegliedert:

. Zeichnen/Entwerfen von Konditoreierzeugnissen

. Warenwirtschaft, Produktionstechnik, Hygiene

. Betriebswirtschaftliches Handeln

. Wirtschaft und Sozialkunde

Mathematische Grundlagen und fachmathematische Aufgaben ergänzen die reine Wissensabfrage.

Inhaltlich-konzeptionelle Merkmale:

. Informationen rund um die Prüfungen

. Tipps zur Prüfungsvorbereitung

. Gesellenprüfungsbeispiele zu allen vier Prüfungsbereichen (inkl. Punkteverteilung)

. Multiple-Choice-Aufgaben

. offene Fragestellungen

. enger Bezug zu betrieblichen Handlungen

Die Neuauflage beinhaltet ein neues Gesellenprüfungsbeispiel. Alle Übungsaufgaben wurden - soweit geboten - aktualisiert.

Das aktualisierte Prüfungsbuch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung durch verschiedene Aufgabenformate.

Es ist entsprechend den Prüfungsbereichen der Gesellenprüfung gegliedert:

Die Neuauflage beinhaltet ein neues Gesellenprüfungsbeispiel. Alle Übungsaufgaben wurden - soweit geboten - aktualisiert.

Details

Ausbildungsberuf:	Konditor/in
Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	VI 394 S.
ISBN-13:	9783582627780
ISBN-10:	3582627780
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	40091
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Loderbauer, Josef Hager, Hans
Auflage:	7. aktualisierte Auflage
Hersteller:	Handwerk + Technik GmbH Verlag Handwerk und Technik GmbH
Abbildungen:	Abbildungen
Maße:	148 x 208 x 18 mm
Von/Mit:	Josef Loderbauer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	26.10.2023
Gewicht:	0,516 kg

Artikel-ID: 127958530

Details

Ausbildungsberuf:	Konditor/in
Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	VI 394 S.
ISBN-13:	9783582627780
ISBN-10:	3582627780
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	40091
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Loderbauer, Josef Hager, Hans
Auflage:	7. aktualisierte Auflage
Hersteller:	Handwerk + Technik GmbH Verlag Handwerk und Technik GmbH
Abbildungen:	Abbildungen
Maße:	148 x 208 x 18 mm
Von/Mit:	Josef Loderbauer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	26.10.2023
Gewicht:	0,516 kg