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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
Taschenbuch von Uwe Girke (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Darüber hinaus eignet es sich für Fachkräfte im Gastgewerbe.Neben Übungsaufgaben unterstützen Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe, ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise auf dem Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen.
Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Darüber hinaus eignet es sich für Fachkräfte im Gastgewerbe.Neben Übungsaufgaben unterstützen Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe, ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise auf dem Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen.
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Produktart: Berufsschulbücher
Rubrik: Schule & Lernen
Medium: Taschenbuch
Seiten: 403
Inhalt: 403 S.
zahlr. Abb.
4-fbg.
15
2 x 21
5 cm
brosch.
ISBN-13: 9783805708104
ISBN-10: 3805708106
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 04143
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Girke, Uwe
Grüner, Hermann
Kessler, Thomas
Metz, Reinhold
Auflage: 15. Auflage
Hersteller: Pfanneberg
Pfanneberg Fachbuchverlag
Abbildungen: zahlreiche Abbildungen, 4-fbg.
Maße: 216 x 152 x 20 mm
Von/Mit: Uwe Girke (u. a.)
Erscheinungsdatum: 27.03.2020
Gewicht: 0,554 kg
preigu-id: 118152692
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Produktart: Berufsschulbücher
Rubrik: Schule & Lernen
Medium: Taschenbuch
Seiten: 403
Inhalt: 403 S.
zahlr. Abb.
4-fbg.
15
2 x 21
5 cm
brosch.
ISBN-13: 9783805708104
ISBN-10: 3805708106
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 04143
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Girke, Uwe
Grüner, Hermann
Kessler, Thomas
Metz, Reinhold
Auflage: 15. Auflage
Hersteller: Pfanneberg
Pfanneberg Fachbuchverlag
Abbildungen: zahlreiche Abbildungen, 4-fbg.
Maße: 216 x 152 x 20 mm
Von/Mit: Uwe Girke (u. a.)
Erscheinungsdatum: 27.03.2020
Gewicht: 0,554 kg
preigu-id: 118152692
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