Lebensmittel anbieten und verkaufen. Schul...

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Beschreibung

geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
mit einem neuen übersichtlichen Layout
beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
mit einem neuen übersichtlichen Layout
beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

Details

Ausbildungsberuf:	Kaufmann/-frau i.Einzelhandel
Bundesland:	Berlin
Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Lebensmittel anbieten und verkaufen
Inhalt:	360 S.
ISBN-13:	9783142251714
ISBN-10:	3142251715
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	225171
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Klausnitzer, Lars Zogg, Peter
Auflage:	38. Auflage
Hersteller:	Westermann Berufl.Bildung Westermann Schulbuchverlag
Verantwortliche Person für die EU:	Westermann Bildungsmedien Verlag GmbH, Georg-Westermann-Allee 66, D-38104 Braunschweig, service@westermann.de
Maße:	238 x 172 x 17 mm
Von/Mit:	Lars Klausnitzer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	15.01.2020
Gewicht:	0,605 kg