Grundbildung Fachverkäufer/ -innen im Lebe...

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

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Beschreibung

vermittelt in Form von Alltagssituationen in einer Musterfleischerei handlungsorientiert alle relevanten Kompetenzen
präsentiert Fachwissen anschaulich durch authentisches Bildmaterial
erleichtert den Zugang zur Fachmathematik durch Beispiele und Querverweise zum Fachrechnen
differenziert spezifisches Wissen für Fachverkäufer/-innen und Fleischer/-innen
regt durch Exkurse zum Weiterlernen auch über Lehrplaninhalte hinaus an
Das kostenlose BuchPlusWeb-Material vertieft viele Buchinhalte (z. B. Rezepte für Fleisch-Marinaden und küchenfertige Fleisch-Erzeugnisse, Visualisierung aller Teilstücke des Schweins, Gasgemische für Fleisch und Fleischwaren, Lernaufgabe "Kommunikation") und liefert hilfreiche Vorlagen (z. B. Vorlagen für die Fleisch- und Schlachttierkalkulation, DLG Prüfschema für Brühwürste, Brühwurstpasteten, Leberkäse, Fleischkäse, Gefüllte Erzeugnisse, Galantinen und Ballontinen - Stand: Januar 2015).

Die zu diesem Titel passenden Lösungen und Begleitmaterialien finden Sie unter "Andere Artikel dieser Reihe".

vermittelt in Form von Alltagssituationen in einer Musterfleischerei handlungsorientiert alle relevanten Kompetenzen
präsentiert Fachwissen anschaulich durch authentisches Bildmaterial
erleichtert den Zugang zur Fachmathematik durch Beispiele und Querverweise zum Fachrechnen
differenziert spezifisches Wissen für Fachverkäufer/-innen und Fleischer/-innen
regt durch Exkurse zum Weiterlernen auch über Lehrplaninhalte hinaus an
Das kostenlose BuchPlusWeb-Material vertieft viele Buchinhalte (z. B. Rezepte für Fleisch-Marinaden und küchenfertige Fleisch-Erzeugnisse, Visualisierung aller Teilstücke des Schweins, Gasgemische für Fleisch und Fleischwaren, Lernaufgabe "Kommunikation") und liefert hilfreiche Vorlagen (z. B. Vorlagen für die Fleisch- und Schlachttierkalkulation, DLG Prüfschema für Brühwürste, Brühwurstpasteten, Leberkäse, Fleischkäse, Gefüllte Erzeugnisse, Galantinen und Ballontinen - Stand: Januar 2015).

Die zu diesem Titel passenden Lösungen und Begleitmaterialien finden Sie unter "Andere Artikel dieser Reihe".

Details

Ausbildungsberuf:	Verkäufer/in
Bundesland:	Berlin
Erscheinungsjahr:	2015
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Titel:	Grundbildung Fachverkäufer/ -innen im Lebensmittelhandwerk (Lernfelder 1.1 bis 1.5) und Fleischer/-innen (Lernfelder 1 bis 5), Schülerband
Titelzusatz:	Grundbildung Fachverkäufer/ -innen im Lebensmittelhandwerk Lernfelder 1.1 bis 1.5 Fleischer/-innen Lernfelder 1 bis 5 Schulbuch
Inhalt:	206 S.
ISBN-13:	9783427927105
ISBN-10:	3427927105
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	92710
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Dippel, Uwe/Eckert, Christine/Jakob, Herrmann u a
Auflage:	1. Aufl.
Hersteller:	Bildungsverlag EINS
Verantwortliche Person für die EU:	Westermann Berufliche Bildung GmbH, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, D-51149 Köln, service@westermann.de
Abbildungen:	m. Abb.
Maße:	240 x 171 x 10 mm
Von/Mit:	Uwe/Eckert, Christine/Jakob, Herrmann u a Dippel
Erscheinungsdatum:	26.02.2015
Gewicht:	0,407 kg