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Deutsch
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Beschreibung
- vermittelt mathematisches Grundlagenwissen und bietet ein vielfältiges Material an berufsspezifischen Aufgaben für Auszubildende im Hotelund Gastgewerbe
- die Kapitel sind nach der gemeinsamen Grundstufe und den beiden Fachstufen der Ausbildung von Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Koch/Köchin und Fachkraft im Gastgewerbe strukturiert und für die Fachstufen nach den Lernfeldern der jeweiligen Ausbildungsberufe gegliedert
- zahlreiche Beispiele veranschaulichen Rechenwege, Regeln und Hilfen unterstützen die Lernenden bei der Erarbeitung der Aufgaben
- die Auswahl der Aufgaben ist an der Berufspraxis in Hotellerie und Gastronomie ausgerichtet
- ein abschließendes Kapitel stellt eine Auswahl an komplexeren Übungen zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung zusammen
Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.
- vermittelt mathematisches Grundlagenwissen und bietet ein vielfältiges Material an berufsspezifischen Aufgaben für Auszubildende im Hotelund Gastgewerbe
- die Kapitel sind nach der gemeinsamen Grundstufe und den beiden Fachstufen der Ausbildung von Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Koch/Köchin und Fachkraft im Gastgewerbe strukturiert und für die Fachstufen nach den Lernfeldern der jeweiligen Ausbildungsberufe gegliedert
- zahlreiche Beispiele veranschaulichen Rechenwege, Regeln und Hilfen unterstützen die Lernenden bei der Erarbeitung der Aufgaben
- die Auswahl der Aufgaben ist an der Berufspraxis in Hotellerie und Gastronomie ausgerichtet
- ein abschließendes Kapitel stellt eine Auswahl an komplexeren Übungen zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung zusammen
Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.
Details
| Bundesland: | Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen |
|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulform: | Berufs- & Fachschule, Berufsschule |
| Medium: | Taschenbuch |
| Titelzusatz: | Fachrechnen: Schülerband, Gastgewerbliche Berufe 20, Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe |
| Inhalt: | 259 S. |
| ISBN-13: | 9783427932123 |
| ISBN-10: | 3427932125 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Engelbrecht, Klaus |
| Auflage: | 1/2018 |
| Hersteller: |
Westermann Berufliche Bildung GmbH
ehemals Bildungsverlag Eins |
| Verantwortliche Person für die EU: | Westermann Berufliche Bildung GmbH, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, D-51149 Köln, service@westermann.de |
| Maße: | 240 x 170 x 10 mm |
| Von/Mit: | Klaus Engelbrecht |
| Erscheinungsdatum: | 15.06.2018 |
| Gewicht: | 0,455 kg |
Details
| Bundesland: | Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen |
|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulform: | Berufs- & Fachschule, Berufsschule |
| Medium: | Taschenbuch |
| Titelzusatz: | Fachrechnen: Schülerband, Gastgewerbliche Berufe 20, Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe |
| Inhalt: | 259 S. |
| ISBN-13: | 9783427932123 |
| ISBN-10: | 3427932125 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Engelbrecht, Klaus |
| Auflage: | 1/2018 |
| Hersteller: |
Westermann Berufliche Bildung GmbH
ehemals Bildungsverlag Eins |
| Verantwortliche Person für die EU: | Westermann Berufliche Bildung GmbH, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, D-51149 Köln, service@westermann.de |
| Maße: | 240 x 170 x 10 mm |
| Von/Mit: | Klaus Engelbrecht |
| Erscheinungsdatum: | 15.06.2018 |
| Gewicht: | 0,455 kg |
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