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- aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung
- Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
- mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs- und Auswahlaufgaben
- Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes
- aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung
- Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
- mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs- und Auswahlaufgaben
- Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes
| Ausbildungsberuf: | Restaurantfachmann/-frau |
|---|---|
| Bundesland: | Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulfach: | berufsbezogene Fächer |
| Schulform: | Berufsschule |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Gastgewerbliche Berufe / Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe |
| Inhalt: | 269 S. |
| ISBN-13: | 9783427932154 |
| ISBN-10: | 342793215X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 93215 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Spiegel, Claudia
Lenz, Marion |
| Hersteller: |
Westermann Berufl.Bildung
Westermann Berufliche Bildung GmbH |
| Maße: | 240 x 172 x 18 mm |
| Von/Mit: | Claudia Spiegel (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 15.03.2018 |
| Gewicht: | 0,471 kg |
| Ausbildungsberuf: | Restaurantfachmann/-frau |
|---|---|
| Bundesland: | Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulfach: | berufsbezogene Fächer |
| Schulform: | Berufsschule |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Gastgewerbliche Berufe / Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe |
| Inhalt: | 269 S. |
| ISBN-13: | 9783427932154 |
| ISBN-10: | 342793215X |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 93215 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Spiegel, Claudia
Lenz, Marion |
| Hersteller: |
Westermann Berufl.Bildung
Westermann Berufliche Bildung GmbH |
| Maße: | 240 x 172 x 18 mm |
| Von/Mit: | Claudia Spiegel (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 15.03.2018 |
| Gewicht: | 0,471 kg |
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