Die Fachkunde für Gärtner-/innen ist seit mehr als 25 Jahren das Standardwerk für den gartenbaulichen Berufsschulunterricht. Das Lehrbuch enthält das komplette theoretische Fachwissen für eine fundierte gärtnerische Grundausbildung, das für die Auszubildenden im ersten und zweiten Ausbildungsjahr handlungsorientiert und praxisnah aufbereitet wurde.
Das Buch ist in die Kapitel Botanik, Bodenkunde, Pflanzenernährung, Pflanzenschutz, Wetter- und Klimakunde, Kultur- und Arbeitsverfahren, Technik, Berufsbildung und Interessenvertretungen sowie Fachrechnen gegliedert. Es zeichnet sich durch ein übersichtliches Layout, die sachlogische, klare Gliederung der Lerninhalte sowie viele erläuternde Zeichnungen und Abbildungen aus. Im Anschluss an die einzelnen Lerneinheiten ermöglichen zahlreiche Aufgaben unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades sowohl eine eigenständige Erarbeitung der Lerninhalte durch die Schülerinnen und Schüler als auch die Kontrolle des individuellen Lernerfolgs. Ein ausführliches Sachwortverzeichnis macht das Buch außerdem zu einem Nachschlagewerk, das über die Ausbildung hinaus genutzt werden kann.