Frank Brandes: Fachkraft Küche | Taschenbuch

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Cover: 9783805708265 | Fachkraft Küche | Frank Brandes (u. a.) | Buch | 880 S. | Deutsch

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Beschreibung

Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs 'Fachkraft Küche' ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen. Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu 'Der junge Koch/Die junge Köchin' eingesetzt werden.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	880
Inhalt:	880 S. zahlr. Abb. 4-fbg. 19 x 26 cm geb.
ISBN-13:	9783805708265
ISBN-10:	3805708262
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	08265-01
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Brandes, Frank Harten, Heike Krödel, Conrad Voll, Marco Wolffgang, Thomas
Hersteller:	Pfanneberg Pfanneberg Fachbuchverlag
Abbildungen:	zahlreiche Abbildungen, 4-fbg.
Maße:	264 x 196 x 39 mm
Von/Mit:	Frank Brandes (u. a.)
Erscheinungsdatum:	20.10.2022
Gewicht:	1,88 kg

preigu-id: 125012751

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	880
Inhalt:	880 S. zahlr. Abb. 4-fbg. 19 x 26 cm geb.
ISBN-13:	9783805708265
ISBN-10:	3805708262
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	08265-01
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Brandes, Frank Harten, Heike Krödel, Conrad Voll, Marco Wolffgang, Thomas
Hersteller:	Pfanneberg Pfanneberg Fachbuchverlag
Abbildungen:	zahlreiche Abbildungen, 4-fbg.
Maße:	264 x 196 x 39 mm
Von/Mit:	Frank Brandes (u. a.)
Erscheinungsdatum:	20.10.2022
Gewicht:	1,88 kg