Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmitte... | preigu

Cover: 9783991132370 | Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmittelkunde -...

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Beschreibung

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Details

Erscheinungsjahr:	2021
Rubrik:	Schule & Lernen
Schulform:	Berufs- & Fachschule
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	560 S.
ISBN-13:	9783991132370
ISBN-10:	3991132370
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Mar, Alfred/Jenecek, Herbert/Kapplmüller, Johann u a
Auflage:	2/2021
Hersteller:	Rudolf Trauner Gastromomie Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at
Maße:	298 x 210 x 20 mm
Von/Mit:	Alfred/Jenecek, Herbert/Kapplmüller, Johann u a Mar
Erscheinungsdatum:	21.07.2021
Gewicht:	1,257 kg

Artikel-ID: 121354298

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Rubrik:	Schule & Lernen
Schulform:	Berufs- & Fachschule
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	560 S.
ISBN-13:	9783991132370
ISBN-10:	3991132370
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Mar, Alfred/Jenecek, Herbert/Kapplmüller, Johann u a
Auflage:	2/2021
Hersteller:	Rudolf Trauner Gastromomie Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at
Maße:	298 x 210 x 20 mm
Von/Mit:	Alfred/Jenecek, Herbert/Kapplmüller, Johann u a Mar
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