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Die Schüler/-innen werden befähigt, sich durch eine gesunde Lebensweise vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Ausgehend von den einzelnen Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises werden die unterschiedlichen Kriterien für Lebensmittelqualität thematisiert und die jeweils enthaltenen Nährstoffe ganzheitlich betrachtet.
Neue Themen in der 11. Auflage:
- Nachhaltige Ernährung
- Nanopartikel in Lebensmitteln
- Ernährung von Senioren
- Gentechnik
- Entstehung von Krankheiten
- Essstörungen
- Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung
Vielfältige schüleraktive Handlungsideen stärken die Methoden- und Sozialkompetenz der Schüler/-innen.
Die Schüler/-innen werden befähigt, sich durch eine gesunde Lebensweise vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Ausgehend von den einzelnen Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises werden die unterschiedlichen Kriterien für Lebensmittelqualität thematisiert und die jeweils enthaltenen Nährstoffe ganzheitlich betrachtet.
Neue Themen in der 11. Auflage:
- Nachhaltige Ernährung
- Nanopartikel in Lebensmitteln
- Ernährung von Senioren
- Gentechnik
- Entstehung von Krankheiten
- Essstörungen
- Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung
Vielfältige schüleraktive Handlungsideen stärken die Methoden- und Sozialkompetenz der Schüler/-innen.
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Produktart: | Schulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulfach: | Ernährung & Hauswirtschaft |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 216 S. |
| ISBN-13: | 9783582044785 |
| ISBN-10: | 3582044785 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 4478 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Schlieper, Cornelia A. |
| Auflage: | 11. überarbeitete und erweiterte Auflage |
| Hersteller: |
Handwerk + Technik GmbH
Verlag Handwerk und Technik GmbH |
| Abbildungen: | Zahlr. meist farb. Abb. u. Tab. |
| Maße: | 238 x 169 x 12 mm |
| Von/Mit: | Cornelia A. Schlieper |
| Erscheinungsdatum: | 15.08.2011 |
| Gewicht: | 0,386 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Produktart: | Schulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulfach: | Ernährung & Hauswirtschaft |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 216 S. |
| ISBN-13: | 9783582044785 |
| ISBN-10: | 3582044785 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 4478 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Schlieper, Cornelia A. |
| Auflage: | 11. überarbeitete und erweiterte Auflage |
| Hersteller: |
Handwerk + Technik GmbH
Verlag Handwerk und Technik GmbH |
| Abbildungen: | Zahlr. meist farb. Abb. u. Tab. |
| Maße: | 238 x 169 x 12 mm |
| Von/Mit: | Cornelia A. Schlieper |
| Erscheinungsdatum: | 15.08.2011 |
| Gewicht: | 0,386 kg |
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