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Beschreibung
Kapstadt ist ein Ort, von dem man träumt - und den man nie wieder vergisst. Zwischen Tafelberg und Ozean treffen spektakuläre Natur, kulturelle Vielfalt und eine außergewöhnlich lebendige Food-Szene aufeinander. Dieses Buch öffnet den Blick auf eine Stadt, die Genuss in all seinen Facetten lebt: von kreativer Spitzenküche und ikonischen Restaurants über lebendige Märkte und Streetfood bis hinaus in die Weinregionen des Western Cape. Einheimische zeigen Kapstadt aus ihrer persönlichen Perspektive. Sie teilen Originalrezepte, Geschichten und Empfehlungen abseits der bekannten Wege - nahbar, authentisch und voller Leidenschaft. So entsteht ein Werk, das Kochbuch, Reiseerlebnis und Sehnsuchtsort zugleich ist: ein sinnlicher Streifzug durch eine der faszinierendsten Genussmetropolen der Welt, so vielschichtig und inspirierend wie die Stadt selbst.
Kapstadt ist ein Ort, von dem man träumt - und den man nie wieder vergisst. Zwischen Tafelberg und Ozean treffen spektakuläre Natur, kulturelle Vielfalt und eine außergewöhnlich lebendige Food-Szene aufeinander. Dieses Buch öffnet den Blick auf eine Stadt, die Genuss in all seinen Facetten lebt: von kreativer Spitzenküche und ikonischen Restaurants über lebendige Märkte und Streetfood bis hinaus in die Weinregionen des Western Cape. Einheimische zeigen Kapstadt aus ihrer persönlichen Perspektive. Sie teilen Originalrezepte, Geschichten und Empfehlungen abseits der bekannten Wege - nahbar, authentisch und voller Leidenschaft. So entsteht ein Werk, das Kochbuch, Reiseerlebnis und Sehnsuchtsort zugleich ist: ein sinnlicher Streifzug durch eine der faszinierendsten Genussmetropolen der Welt, so vielschichtig und inspirierend wie die Stadt selbst.
Über den Autor
Thomas Niederste-Werbeck lebt seit einiger Zeit in Kapstadt und hat die Stadt zu seiner Wahlheimat gemacht. Als Kreativdirektor und Chefredakteur verbindet er kulinarische Leidenschaft mit einem feinen Gespür für Ästhetik, Kultur und Atmosphäre. Bereits bei Callwey erschienen ist der Erfolgstitel Zu Gast in Mallorca.
Details
Erscheinungsjahr: 2026
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783766729248
ISBN-10: 3766729241
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 2924
Einband: Gebunden
Autor: Niederste-Werbeck, Thomas
Fotograph: Wildling, Henrique
Hersteller: Callwey GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Callwey GmbH, Klenzestr. 36, D-80469 München, info@callwey.de
Abbildungen: ca. 200 Farbfotos
Maße: 284 x 254 x 26 mm
Von/Mit: Thomas Niederste-Werbeck
Erscheinungsdatum: 17.09.2026
Gewicht: 1,622 kg
Artikel-ID: 136184674