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ist einfach zu verstehen. Heiße Luft zirkuliert die von Ihnen eingelegten Lebensmittel. Wie bei jedem anderen Kochvorgang sorgt eine chemische Reaktion, der so genannte Maillard-Effekt, für das farbige Aussehen und den Geschmack der Lebensmittel.
Die erhitzte Luft in der Fritteuse enthält feine Öltröpfchen, die den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entziehen. Interessanterweise müssen Sie für einen erfolgreichen Garprozess keine große Menge Öl einfüllen. Sie können nur einen Esslöffel verwenden und erhalten knusprige, traditionell frittierte Lebensmittel, die köstlich schmecken. Das Ergebnis ist ein Gericht, das keine ungesunden Fette und Kalorien enthält.
(mehr Informationen finden Sie im Buch)
Sie sind auf der Suche nach
212+ leckere vielseitige Rezepte (u.a. Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Snacks, Desserts uvm.)
Einführung in das Thema
Tipps & Tricks zum Thema Low-Carb
Inklusive leckere Saucen Rezepte
Leckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!
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| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 140 S. |
| ISBN-13: | 9789403749747 |
| ISBN-10: | 9403749741 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Helga Bachner |
| Hersteller: | Bookmundo |
| Verantwortliche Person für die EU: | Bookmundo, Delftsestraat 33, ?-3013 AE Rotterdam, info@bookmundo.com |
| Maße: | 260 x 193 x 11 mm |
| Von/Mit: | Helga Bachner |
| Erscheinungsdatum: | 25.06.2024 |
| Gewicht: | 0,344 kg |
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