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Einer der größten Vorteile des Dampfens von Lebensmitteln, insbesondere von Gemüse, besteht darin, dass bei dieser Methode wichtige Vitamine in den Lebensmitteln verbleiben, anstatt sie auszukochen.
Der Verzehr von gedünstetem Gemüse ist der beste Weg, um wichtige Vitamine aus Lebensmitteln zu erhalten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Brokkoli zum Beispiel behält über 80 Prozent seines Vitamin-C-Gehalts, wenn er gedünstet wird, während er in der Mikrowelle nur 3 Prozent verliert. Und was noch wichtiger ist: Sie erhalten diese gesundheitlichen Vorteile, ohne auf den Geschmack und die Konsistenz Ihres Essens verzichten zu müssen.
(mehr Informationen finden Sie im Buch)
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¿ Einführung in das Thema
¿ Den richtigen Zutaten
¿ Inklusive Dampfbackofen und Saucen & Dips Rezepte
Leckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!
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(mehr Informationen finden Sie im Buch)
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| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 164 S. |
| ISBN-13: | 9789403739632 |
| ISBN-10: | 9403739630 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Luisa Stark |
| Hersteller: | Bookmundo |
| Verantwortliche Person für die EU: | BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 260 x 193 x 12 mm |
| Von/Mit: | Luisa Stark |
| Erscheinungsdatum: | 23.02.2025 |
| Gewicht: | 0,399 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
|---|---|
| Genre: | Importe, Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 164 S. |
| ISBN-13: | 9789403739632 |
| ISBN-10: | 9403739630 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Luisa Stark |
| Hersteller: | Bookmundo |
| Verantwortliche Person für die EU: | BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 260 x 193 x 12 mm |
| Von/Mit: | Luisa Stark |
| Erscheinungsdatum: | 23.02.2025 |
| Gewicht: | 0,399 kg |
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