Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten | preigu

Um unseren Shop nutzen zu können, müssen Sie Javascript in Ihrem Browser aktivieren.

Cover: 9783864893964 | Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten | Max Kugel | Buch | 2023

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Deutsch

24,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Sie können kein Produkt in den Warenkorb legen, da Javascript und technisch notwendige Cookies aktiviert sein müssen.

Kategorien:

Beschreibung

"Der Brot-Duft aus dem Ofen soll die Menschen wieder erreichen." Das sagt Max Kugel, Bäcker aus Leidenschaft, der von zu Hause alles hätte haben können und doch nicht mehr wollte als seine eigene Bäckerei. Auf seiner #roadtobakery lernte er viele verschiedene Länder, Mentalitäten und Menschen kennen, die ihn zu dem Bäcker gemacht haben, der er heute ist. In seinem Buch erzählt er, was ein gutes Brot ausmacht, warum er beim Backen auf alle Zusatzstoffe verzichtet und warum die Fokussierung auf Qualität der einzige Weg ist, um sein Handwerk und seine Leidenschaft fu?rs Backen zu retten.

"Der Brot-Duft aus dem Ofen soll die Menschen wieder erreichen." Das sagt Max Kugel, Bäcker aus Leidenschaft, der von zu Hause alles hätte haben können und doch nicht mehr wollte als seine eigene Bäckerei. Auf seiner #roadtobakery lernte er viele verschiedene Länder, Mentalitäten und Menschen kennen, die ihn zu dem Bäcker gemacht haben, der er heute ist. In seinem Buch erzählt er, was ein gutes Brot ausmacht, warum er beim Backen auf alle Zusatzstoffe verzichtet und warum die Fokussierung auf Qualität der einzige Weg ist, um sein Handwerk und seine Leidenschaft fu?rs Backen zu retten.

Über den Autor

Max Kugel ist Bäckermeister mit einer strikten Philosophie: In seiner Bäckerei gibtes zehn Sorten Brot und sonst nichts. Kugel absolvierte zunächst eine Lehre in der Bäckerei seines Vaters in Lahnstein und legte seine Prüfung zum Bäckermeister auf der Meisterschule in Olpe ab. Dann begab er sich auf Reisen durch Europa, USA und Kanada, wo er viele Menschen und Bäckereien kennenlernte. Seit 2017 backt er sein eigenes Brot in Bonn.

Zusammenfassung

- Ein Bäcker aus Leidenschaft rettet das Handwerk
- Das einfache Brot ist das Beste
- "Deutschlands bester Bäcker" (ZDF)
- Presseschwerpunkt

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Technik allg.
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Buch
Seiten:	200
Inhalt:	240 S. mit zahlreichen Fotos
ISBN-13:	9783864893964
ISBN-10:	3864893968
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kugel, Max
Hersteller:	Westend
Abbildungen:	mit zahlreichen Fotos
Maße:	217 x 138 x 23 mm
Von/Mit:	Max Kugel
Erscheinungsdatum:	19.06.2023
Gewicht:	0,4 kg

preigu-id: 125748973

Über den Autor

Max Kugel ist Bäckermeister mit einer strikten Philosophie: In seiner Bäckerei gibtes zehn Sorten Brot und sonst nichts. Kugel absolvierte zunächst eine Lehre in der Bäckerei seines Vaters in Lahnstein und legte seine Prüfung zum Bäckermeister auf der Meisterschule in Olpe ab. Dann begab er sich auf Reisen durch Europa, USA und Kanada, wo er viele Menschen und Bäckereien kennenlernte. Seit 2017 backt er sein eigenes Brot in Bonn.

Zusammenfassung

- Ein Bäcker aus Leidenschaft rettet das Handwerk
- Das einfache Brot ist das Beste
- "Deutschlands bester Bäcker" (ZDF)
- Presseschwerpunkt

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Technik allg.
Rubrik:	Naturwissenschaften & Technik
Medium:	Buch
Seiten:	200
Inhalt:	240 S. mit zahlreichen Fotos
ISBN-13:	9783864893964
ISBN-10:	3864893968
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Kugel, Max
Hersteller:	Westend
Abbildungen:	mit zahlreichen Fotos
Maße:	217 x 138 x 23 mm
Von/Mit:	Max Kugel
Erscheinungsdatum:	19.06.2023
Gewicht:	0,4 kg

preigu-id: 125748973

Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Taschenbuch

Cover: 9783518126257 | Der Mensch ohne Inhalt | Giorgio Agamben | Taschenbuch | Deutsch

Der Mensch ohne Inhalt

EAN: 9783518126257

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Giorgio Agamben

14,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

EAN: 9783825230487

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Konrad Paul Liessmann

11,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783205796268 | Nahrhafte Landschaft 3 | Michael Machatschek | Buch | Deutsch | 2015

Nahrhafte Landschaft 3

Von Baumwässern, Fetthennen, Schaum- und Springkräutern, Ohrenpilzen, süßen Eicheln, Kranawitt und anderen...

EAN: 9783205796268

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Michael Machatschek

35,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783593397672 | Management | Das A und O des Handwerks | Fredmund Malik | Buch | 2013

Das A und O des Handwerks

EAN: 9783593397672

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Fredmund Malik

54,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783257300673 | Parerga und Paralipomena I | Erster Teilband | Arthur Schopenhauer

Parerga und Paralipomena I

Erster Teilband

EAN: 9783257300673

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Arthur Schopenhauer

20,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783778315491 | Unternehmensführung und -organisation | Evelin Schmidt | Taschenbuch

Unternehmensführung und -organisation

Betriebliche Abläufe erfolgreich gestalten

EAN: 9783778315491

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Evelin Schmidt

29,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783806244380 | Alltag im Mittelalter | Regine Schubert | Buch | 600 S. | Deutsch

Alltag im Mittelalter

Natürliches Lebensumfeld und menschliches Miteinander

EAN: 9783806244380

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Regine Schubert

38,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783818613815 | Fingerfood - bayerisch gut | Tapas von dahoam | Birgit Fazis | Buch

Fingerfood - bayerisch gut

Tapas von dahoam

EAN: 9783818613815

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Birgit Fazis

14,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783848774821 | Öffentliches Wirtschaftsrecht | Matthias Knauff | Taschenbuch | 313 S.

Öffentliches Wirtschaftsrecht

EAN: 9783848774821

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Matthias Knauff

29,90 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch

Cover: 9783764508579 | Innehalten, Masche halten | Karin Erlandsson | Buch | 176 S. | Deutsch

Innehalten, Masche halten

Wie Stricken unsere Seele wärmt - Ein inspirierendes Buch zum Wohlfühlen und Verschenken

EAN: 9783764508579

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Karin Erlandsson

17,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch

Cover: 9783864932359 | Landgang | Linda Zervakis | Taschenbuch | 224 S. | Deutsch | 2023

Berichte von außerhalb der Stadt | Das neue Buch der beliebten Moderatorin und Bestseller-Autorin

EAN: 9783864932359

Sprache: Deutsch

Von/Mit: Linda Zervakis

17,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage