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Beschreibung
In this short, passionate book, Paul Freedman makes the case for food's vital importance, stressing its crucial role in the evolution of human identity and human civilizations.
In this short, passionate book, Paul Freedman makes the case for food's vital importance, stressing its crucial role in the evolution of human identity and human civilizations.
Über den Autor
Paul Freedman is Chester D. Tripp Professor of History at Yale University. He specializes in medieval social history, the history of Spain, comparative studies of the peasantry, trade in luxury products, and the history of cuisine.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Geschichte |
| Rubrik: | Geisteswissenschaften |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 204 |
| Reihe: | Why X Matters |
| Inhalt: | Kartoniert / Broschiert |
| ISBN-13: | 9780300268089 |
| ISBN-10: | 0300268084 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Freedman, Paul |
| Hersteller: |
Yale University Press
Why X Matters |
| Maße: | 187 x 116 x 15 mm |
| Von/Mit: | Paul Freedman |
| Erscheinungsdatum: | 08.11.2022 |
| Gewicht: | 0,212 kg |
Über den Autor
Paul Freedman is Chester D. Tripp Professor of History at Yale University. He specializes in medieval social history, the history of Spain, comparative studies of the peasantry, trade in luxury products, and the history of cuisine.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Geschichte |
| Rubrik: | Geisteswissenschaften |
| Medium: | Taschenbuch |
| Seiten: | 204 |
| Reihe: | Why X Matters |
| Inhalt: | Kartoniert / Broschiert |
| ISBN-13: | 9780300268089 |
| ISBN-10: | 0300268084 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Freedman, Paul |
| Hersteller: |
Yale University Press
Why X Matters |
| Maße: | 187 x 116 x 15 mm |
| Von/Mit: | Paul Freedman |
| Erscheinungsdatum: | 08.11.2022 |
| Gewicht: | 0,212 kg |
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