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Cover: 9780801871641 | When Champagne Became French | Kolleen M. Guy | Buch | Englisch | 2003
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When Champagne Became French
Wine and the Making of a National Identity
Buch von Kolleen M. Guy
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
In the world of food and drink, champagne enjoys special status-an accompaniment to life's momentous occasions, a sign of joy, a drink originally and jealously French. A student of French history but also of business and consumption, Kolleen M. Guy examines how this bubbly wine achieved its elevated position. The answer takes us into regional rivalries, marketing strategies, and the rise of "gourmet" as a sensibility before leading, naturally, to government regulation.

"The first comprehensive scholarly study of the production, consumption, and representation of champagne. . . a highly attractive and appealing book. " --W. Scott Haine, author of World of the Paris Cafe
In the world of food and drink, champagne enjoys special status-an accompaniment to life's momentous occasions, a sign of joy, a drink originally and jealously French. A student of French history but also of business and consumption, Kolleen M. Guy examines how this bubbly wine achieved its elevated position. The answer takes us into regional rivalries, marketing strategies, and the rise of "gourmet" as a sensibility before leading, naturally, to government regulation.

"The first comprehensive scholarly study of the production, consumption, and representation of champagne. . . a highly attractive and appealing book. " --W. Scott Haine, author of World of the Paris Cafe
Über den Autor
Kolleen M. Guy is an associate professor of history at the University of Texas at San Antonio.
Details
Erscheinungsjahr: 2003
Fachbereich: Regionalgeschichte
Genre: Geschichte
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Buch
ISBN-13: 9780801871641
ISBN-10: 0801871646
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: HC gerader Rücken mit Schutzumschlag
Einband: Gebunden
Autor: Guy, Kolleen M.
Hersteller: Johns Hopkins University Press
Maße: 235 x 157 x 21 mm
Von/Mit: Kolleen M. Guy
Erscheinungsdatum: 09.04.2003
Gewicht: 0,619 kg
Artikel-ID: 102574693
Über den Autor
Kolleen M. Guy is an associate professor of history at the University of Texas at San Antonio.
Details
Erscheinungsjahr: 2003
Fachbereich: Regionalgeschichte
Genre: Geschichte
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Buch
ISBN-13: 9780801871641
ISBN-10: 0801871646
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: HC gerader Rücken mit Schutzumschlag
Einband: Gebunden
Autor: Guy, Kolleen M.
Hersteller: Johns Hopkins University Press
Maße: 235 x 157 x 21 mm
Von/Mit: Kolleen M. Guy
Erscheinungsdatum: 09.04.2003
Gewicht: 0,619 kg
Artikel-ID: 102574693
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