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Warenkunde Wein
Buch von Ina Finn (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Das ideale Weinbuch für Einsteiger und Liebhaber, die mehr wissen wollen. Sommelière und Wein-Expertin Ina Finn teilt mit Ihnen ihr Wissen über die Welt der Weine. Sie macht mit dem notwendigen Fachvokabular vertraut und gibt Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Serviertemperatur. Sie werden durch die weltweiten Anbaugebiete geführt, lernen die verschiedenen Rebsorten kennen und erfahren, was das Etikett aussagt. Neben einer Warenkunde zu Stillweinen, sprudelnden Weinen und Likörweinen bekommen Sie einen frischen vorurteilsfreien Blick auf das breite Angebot im Handel - vom Supermarkt bis zum Fachgeschäft. Und weil man Grauburgunder, kräftigen Bordeaux und Scheurebe am besten zu erlesenen Speisen trinkt, hat der von der Mosel stammende Sternekoch Alexander Oos 20 Rezepte zu und 5 Rezepte mit ausgewählten Weinen kreiert.
Das ideale Weinbuch für Einsteiger und Liebhaber, die mehr wissen wollen. Sommelière und Wein-Expertin Ina Finn teilt mit Ihnen ihr Wissen über die Welt der Weine. Sie macht mit dem notwendigen Fachvokabular vertraut und gibt Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Serviertemperatur. Sie werden durch die weltweiten Anbaugebiete geführt, lernen die verschiedenen Rebsorten kennen und erfahren, was das Etikett aussagt. Neben einer Warenkunde zu Stillweinen, sprudelnden Weinen und Likörweinen bekommen Sie einen frischen vorurteilsfreien Blick auf das breite Angebot im Handel - vom Supermarkt bis zum Fachgeschäft. Und weil man Grauburgunder, kräftigen Bordeaux und Scheurebe am besten zu erlesenen Speisen trinkt, hat der von der Mosel stammende Sternekoch Alexander Oos 20 Rezepte zu und 5 Rezepte mit ausgewählten Weinen kreiert.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Getränke
Medium: Buch
Seiten: 224
Inhalt: 223 S.
mit farb. großformatigen Fotos
ISBN-13: 9783868514506
ISBN-10: 3868514503
Sprache: Deutsch
Autor: Finn, Ina
Oos, Alexander
Hersteller: Stiftung Warentest
Abbildungen: mit farb. Abb.
Maße: 220 x 174 x 22 mm
Von/Mit: Ina Finn (u. a.)
Erscheinungsdatum: 06.10.2017
Gewicht: 0,623 kg
preigu-id: 110006825
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Getränke
Medium: Buch
Seiten: 224
Inhalt: 223 S.
mit farb. großformatigen Fotos
ISBN-13: 9783868514506
ISBN-10: 3868514503
Sprache: Deutsch
Autor: Finn, Ina
Oos, Alexander
Hersteller: Stiftung Warentest
Abbildungen: mit farb. Abb.
Maße: 220 x 174 x 22 mm
Von/Mit: Ina Finn (u. a.)
Erscheinungsdatum: 06.10.2017
Gewicht: 0,623 kg
preigu-id: 110006825
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