Von der Wildbahn auf den Teller | Taschenbuch | preigu

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Cover: 9783722501680 | Von der Wildbahn auf den Teller | Philippe Volery | Taschenbuch | 2018

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Eigenverantwortung der Jägerinnen und Jäger ist bei der Veredelung von Wildfleisch zu hochwertigen Lebensmitteln unerlässlich. Das vorliegende Werk zeigt, welche Gefahren lauern, wie sie abgewendet werden können und was bei der Wildbretverarbeitung besonders beachtet werden muss. Ergänzend werden viele praktische Tipps und Rezepte zu Wildgerichten angeboten.

Eigenverantwortung der Jägerinnen und Jäger ist bei der Veredelung von Wildfleisch zu hochwertigen Lebensmitteln unerlässlich. Das vorliegende Werk zeigt, welche Gefahren lauern, wie sie abgewendet werden können und was bei der Wildbretverarbeitung besonders beachtet werden muss. Ergänzend werden viele praktische Tipps und Rezepte zu Wildgerichten angeboten.

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Tiere/Jagen/Angeln
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	168
ISBN-13:	9783722501680
ISBN-10:	3722501687
Sprache:	Deutsch
Autor:	Volery, Philippe
Auflage:	3. Aufl.
Hersteller:	Ott-Verlag
Abbildungen:	m. farb. Abb.
Maße:	300 x 210 x 12 mm
Von/Mit:	Philippe Volery
Erscheinungsdatum:	12.11.2018
Gewicht:	0,63 kg

preigu-id: 118672056

Details

Erscheinungsjahr:	2018
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Tiere/Jagen/Angeln
Medium:	Taschenbuch
Seiten:	168
ISBN-13:	9783722501680
ISBN-10:	3722501687
Sprache:	Deutsch
Autor:	Volery, Philippe
Auflage:	3. Aufl.
Hersteller:	Ott-Verlag
Abbildungen:	m. farb. Abb.
Maße:	300 x 210 x 12 mm
Von/Mit:	Philippe Volery
Erscheinungsdatum:	12.11.2018
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preigu-id: 118672056

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