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Cover: 9783959615433 | Vieatnam vegetarisch | Anna Plumbaum | Buch | 224 S. | Deutsch | 2021
Bild: 9783959615433 | Vieatnam vegetarisch | Anna Plumbaum | Buch | 224 S. | Deutsch | 2021
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Vieatnam vegetarisch
65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht.
Buch von Anna Plumbaum
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemu¿se-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« - alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans.
Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemu¿se-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« - alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans.
Über den Autor
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf [...]
Zusammenfassung
65 authentische Rezepte - alle vegan oder vegetarisch
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 224 S.
ISBN-13: 9783959615433
ISBN-10: 3959615434
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 61543
Einband: Gebunden
Autor: Plumbaum, Anna
Hersteller: Christian Verlag GmbH
Maße: 261 x 193 x 25 mm
Von/Mit: Anna Plumbaum
Erscheinungsdatum: 15.11.2021
Gewicht: 0,955 kg
Artikel-ID: 119423273
Über den Autor
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf [...]
Zusammenfassung
65 authentische Rezepte - alle vegan oder vegetarisch
Details
Erscheinungsjahr: 2021
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ISBN-13: 9783959615433
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Herstellernummer: 61543
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Autor: Plumbaum, Anna
Hersteller: Christian Verlag GmbH
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Von/Mit: Anna Plumbaum
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