Colin Goldner: Vegan's Digest | Buch

Cover: 9783865693686 | Vegan's Digest | Colin Goldner | Buch | 147 S. | Deutsch | 2022

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Veganismus ist weit mehr als nur tierproduktfreie Ernährung. Was genau, zeigt Colin Goldner in 28 Essays - ursprünglich erschienen in einer regelmäßigen Kolumne des veganen Quartalsmagazins Kochen ohne Knochen -, in denen er ethische bzw. gesellschaftspolitische Aspekte des Veganismus ins Bewusstsein zurückholt, aus dem sie in den letzten Jahren schleichend verschwunden bzw. vom Mainstreamkonsumismus aufgesogen worden waren. Vielen Veganer:innen - oder solchen, die sich dafür halten - sind ethische Fragen gleichgültig (oder gar lästig), es geht ihnen vor allem um persönliches Wohlbefinden und körperliche Fitness; und nicht wenige surfen einfach nur auf einem Trend mit, der sie gut aussehen lässt. Nicht zuletzt gibt es auch Veganer:innen, die ihre Art der Ernährung mit esoterischen oder "alternativ"heilerischen Hirngespinsten begründen und [...] sein, so Goldner, bedeutet hingegen rational, evidenzbasiert und solidarisch sein.

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Buch
Inhalt:	147 S.
ISBN-13:	9783865693686
ISBN-10:	3865693687
Sprache:	Deutsch
Autor:	Goldner, Colin
Hersteller:	Alibri
Maße:	9 x 135 x 207 mm
Von/Mit:	Colin Goldner
Erscheinungsdatum:	19.07.2022
Gewicht:	0,204 kg

Artikel-ID: 121944312

Details

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Wirtschaft
Rubrik:	Recht & Wirtschaft
Medium:	Buch
Inhalt:	147 S.
ISBN-13:	9783865693686
ISBN-10:	3865693687
Sprache:	Deutsch
Autor:	Goldner, Colin
Hersteller:	Alibri
Maße:	9 x 135 x 207 mm
Von/Mit:	Colin Goldner
Erscheinungsdatum:	19.07.2022
Gewicht:	0,204 kg