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Unsere essbaren Wildpflanzen
157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und...
Taschenbuch von Rudi Beiser
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.

Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.

Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Taschenbuch
Titelzusatz: 157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und Farbzeichnungen, mehr als 90 Rezepte, empfohlen vom NABU
Reihe: Kosmos-Naturführer
Inhalt: 296 S.
302 farbige Illustr.
337 Farbfotos
639 Illustr.
ISBN-13: 9783440174661
ISBN-10: 3440174662
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 17466
Einband: Klappenbroschur
Autor: Beiser, Rudi
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Franckh-Kosmos
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Abbildungen: 302 farbige Abbildungen, 337 farbige Fotos
Maße: 193 x 133 x 23 mm
Von/Mit: Rudi Beiser
Erscheinungsdatum: 18.07.2022
Gewicht: 0,55 kg
Artikel-ID: 121356114
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Taschenbuch
Titelzusatz: 157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und Farbzeichnungen, mehr als 90 Rezepte, empfohlen vom NABU
Reihe: Kosmos-Naturführer
Inhalt: 296 S.
302 farbige Illustr.
337 Farbfotos
639 Illustr.
ISBN-13: 9783440174661
ISBN-10: 3440174662
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 17466
Einband: Klappenbroschur
Autor: Beiser, Rudi
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Franckh-Kosmos
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Abbildungen: 302 farbige Abbildungen, 337 farbige Fotos
Maße: 193 x 133 x 23 mm
Von/Mit: Rudi Beiser
Erscheinungsdatum: 18.07.2022
Gewicht: 0,55 kg
Artikel-ID: 121356114
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