Aaron Ayscough: The World of Natural Wine

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Cover: 9781579659394 | The World of Natural Wine | Aaron Ayscough | Buch | 440 S. | Englisch

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Beschreibung

The World of Natural Wine is the most comprehensive and definitive guide to the world of natural wine. This complete tome demystifies and explains this growing yet often misunderstood segment of the wine world.

Über den Autor

Aaron Ayscough

Inhaltsverzeichnis

Contents

Part I: What’s Natural
Chapter 1: A Way of Thinking About Wine
Chapter 2: How Grapes Are Grown
Chapter 3: How Natural Wine Is Made

Part II: A Pantheon of Natural Wine
The Wines to Know
Chapter 4: The Beaujolais
Chapter 5: The Loire
Chapter 6: The Jura
Chapter 7: Burgundy
Chapter 8: Auvergne
Chapter 9: The Rhône
Chapter 10: Alsace
Chapter 11: Savoie and Bugey
Chapter 12: The Languedoc
Chapter 13: The Roussillon
Chapter 14: Bordeaux and the Southwest
Chapter 15: Provence and Corsica
Chapter 16: Champagne
Chapter 17: Natural Wine in Europe and the Caucasus

Part III: Enjoying Natural Wine
Chapter 18: How to Taste Natural Wine
Chapter 19: How to Serve Natural Wine
Chapter 20: How to Find Natural Wine

Appendices
Acknowledgments
Index

Erscheinungsjahr:	2022
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Seiten:	440
Inhalt:	440 S. 375 Farbfotos
ISBN-13:	9781579659394
ISBN-10:	157965939X
Sprache:	Englisch
Herstellernummer:	941306
Einband:	Gebunden
Autor:	Ayscough, Aaron
Besonderheit:	Unsere Aufsteiger
Hersteller:	Workman Publishing Artisan
Abbildungen:	375 color photographs
Maße:	260 x 191 x 35 mm
Von/Mit:	Aaron Ayscough
Erscheinungsdatum:	27.09.2022
Gewicht:	1,221 kg

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