The River Cottage Meat Book: [A Cookbook]

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Beschreibung

Written by beguiling butcher-scribe Fearnley-Whittingstall, this book is part manifesto on the importance of sustainably raised meat, part kitchen primer, and part collection of essential meat preparations.

Details

Erscheinungsjahr:	2007
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	544
ISBN-13:	9781580088435
ISBN-10:	1580088430
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Fearnley-Whittingstall, Hugh
Fotograph:	Wheeler, Simon
Hersteller:	Clarkson Potter/Ten Speed
Maße:	271 x 205 x 37 mm
Von/Mit:	Hugh Fearnley-Whittingstall
Erscheinungsdatum:	05.2007
Gewicht:	2,123 kg

preigu-id: 121109375

Details

Erscheinungsjahr:	2007
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	544
ISBN-13:	9781580088435
ISBN-10:	1580088430
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Fearnley-Whittingstall, Hugh
Fotograph:	Wheeler, Simon
Hersteller:	Clarkson Potter/Ten Speed
Maße:	271 x 205 x 37 mm
Von/Mit:	Hugh Fearnley-Whittingstall
Erscheinungsdatum:	05.2007
Gewicht:	2,123 kg