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Cover: 9780674241770 | The Invention of the Restaurant | Rebecca L Spang | Taschenbuch | 2020
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
The Invention of the Restaurant
Paris and Modern Gastronomic Culture, with a New Preface
Taschenbuch von Rebecca L Spang
Sprache: Englisch

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Beschreibung
As Spang explains, during the 1760s and 1770s, sensitive, self-described sufferers made public show of their delicacy by going to the new establishments known as "restaurateurs' rooms" to sip bouillons. But these locations soon became sites for extending frugal, politically correct hospitality and later became symbols of aristocratic greed.
As Spang explains, during the 1760s and 1770s, sensitive, self-described sufferers made public show of their delicacy by going to the new establishments known as "restaurateurs' rooms" to sip bouillons. But these locations soon became sites for extending frugal, politically correct hospitality and later became symbols of aristocratic greed.
Über den Autor
Rebecca L. Spang
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Geschichte, Importe
Rubrik: Geisteswissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13: 9780674241770
ISBN-10: 0674241770
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Spang, Rebecca L
Auflage: 2nd edition
Hersteller: Harvard University Press
Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 211 x 139 x 27 mm
Von/Mit: Rebecca L Spang
Erscheinungsdatum: 14.01.2020
Gewicht: 0,316 kg
Artikel-ID: 117845301

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