Rose Marie Donhauser: The Berlin Cookbook

Cover: 9783960260813 | The Berlin Cookbook | Rose Marie Donhauser | Taschenbuch | 100 S.

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Sprache: Englisch

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Beschreibung

The Berlin Cookbook versammelt traditionelle Berliner Rezepte wie Havelzander und Currywurst, Importe wie Döner und, natürlich, Pfannkuchen, anderswo als "Berliner" bekannt. Alles ist einfach nachzukochen, denn die Berliner Küche ist bodenständig. Das Kochbuch erzählt aber auch Geschichten: Über Friedrich den Großen und wie er die Kartoffeln nach Preußen gebracht hat, woher das Eisbein seinen Namen hat, und wie die Hugenotten Bouletten importierten.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Taschenbuch
Titelzusatz:	Traditional Recipes and Nourishing Stories. The First and Only Cookbook from Berlin, Germany, with many authentic German dishes
Inhalt:	100 S.
ISBN-13:	9783960260813
ISBN-10:	3960260814
Sprache:	Englisch
Ausstattung / Beilage:	Englisch Broschur
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Donhauser, Rose Marie
Redaktion:	Schweitzer, Eva
Herausgeber:	Eva Schweitzer
Auflage:	2. Aufl.
Hersteller:	Berlinica Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Berlinica Publishing UG, Eva C. Schweitzer, Gaudystr. 7, D-10437 Berlin, eva@berlinica.com
Abbildungen:	100 Seiten, Vollfarbe, 62 Rezepte
Maße:	5 x 170 x 240 mm
Von/Mit:	Rose Marie Donhauser
Erscheinungsdatum:	15.06.2024
Gewicht:	0,2 kg