Jonathan Waxman: The Barbuto Cookbook | Buch

Cover: 9781419747632 | The Barbuto Cookbook | Jonathan Waxman | Buch | Gebunden | Englisch

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Beschreibung

"A culinary exploration of Barbuto's menu--a unique blend of rustic Italian and modern California cuisine..."--

Über den Autor

Jonathan Waxman has held the position of chef and owner at Barbuto in Manhattan’s West Village and Jams in 1 Hotel Central Park. He has appeared on two seasons of Top Chef Masters. Waxman is the author of two previous cookbooks and lives in Manhattan with his wife and three children.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781419747632
ISBN-10:	1419747630
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Waxman, Jonathan
Hersteller:	Abrams
Maße:	280 x 217 x 26 mm
Von/Mit:	Jonathan Waxman
Erscheinungsdatum:	29.09.2020
Gewicht:	1,412 kg

Artikel-ID: 118035615

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781419747632
ISBN-10:	1419747630
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Waxman, Jonathan
Hersteller:	Abrams
Maße:	280 x 217 x 26 mm
Von/Mit:	Jonathan Waxman
Erscheinungsdatum:	29.09.2020
Gewicht:	1,412 kg