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lauwarmen Salat aus gegrillten Zucchini, Zitrone, Knoblauch, Minze und Mozzarella, einem reichhaltigen Couscous-Wintersalat mit Kräutern und Walnüssen, Linguine mit Minze, Mandelpesto und Kirschtomaten, Risotto mit Babykarotten, einem sommerlichen Wok-Gericht mit grünem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Sesam, einem Wok-Gericht für den Winter mit Rosenkohl, Shiitakepilzen und Gewürzen, Tomatenquiche mit Käse, Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Curry, Rührei und Spargel mit Zitrone, einer Erbsen-Petersilien-Suppe sowie gebackenen Kürbisspalten. »Täglich vegetarisch« ist eine zeitgemässe Huldigung an den Gemüsegarten in all seiner grünen Vielfalt. Ein Standardwerk der vegetarischen Küche und eine Inspirationsquelle für alle Vegetarier und Geniesserinnen, die ab und zu gerne auf Fleisch und Fisch verzichten wollen.
lauwarmen Salat aus gegrillten Zucchini, Zitrone, Knoblauch, Minze und Mozzarella, einem reichhaltigen Couscous-Wintersalat mit Kräutern und Walnüssen, Linguine mit Minze, Mandelpesto und Kirschtomaten, Risotto mit Babykarotten, einem sommerlichen Wok-Gericht mit grünem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Sesam, einem Wok-Gericht für den Winter mit Rosenkohl, Shiitakepilzen und Gewürzen, Tomatenquiche mit Käse, Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Curry, Rührei und Spargel mit Zitrone, einer Erbsen-Petersilien-Suppe sowie gebackenen Kürbisspalten. »Täglich vegetarisch« ist eine zeitgemässe Huldigung an den Gemüsegarten in all seiner grünen Vielfalt. Ein Standardwerk der vegetarischen Küche und eine Inspirationsquelle für alle Vegetarier und Geniesserinnen, die ab und zu gerne auf Fleisch und Fisch verzichten wollen.
Fotos: Simon Wheeler
Illustrationen: Mariko Jesse
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 415 |
| Originaltitel: | River Cottage Veg Every Day |
| Inhalt: |
416 S.
190 farbige Abbildungen und 94 Illustrationen |
| ISBN-13: | 9783038007258 |
| ISBN-10: | 3038007250 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Fearnley-Whittingstall, Hugh |
| Kamera: | Wheeler, Simon |
| Fotograph: | Wheeler, Simon |
| Illustrator: | Jesse, Mariko |
| Übersetzung: | Bonn, Susanne |
| Auflage: | Neuauflage |
| Hersteller: | AT Verlag |
| Abbildungen: | 190 farbige Abbildungen, 94 Ill. |
| Maße: | 197 x 252 x 38 mm |
| Von/Mit: | Hugh Fearnley-Whittingstall |
| Erscheinungsdatum: | 31.01.2013 |
| Gewicht: | 1,394 kg |
Fotos: Simon Wheeler
Illustrationen: Mariko Jesse
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Seiten: | 415 |
| Originaltitel: | River Cottage Veg Every Day |
| Inhalt: |
416 S.
190 farbige Abbildungen und 94 Illustrationen |
| ISBN-13: | 9783038007258 |
| ISBN-10: | 3038007250 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Fearnley-Whittingstall, Hugh |
| Kamera: | Wheeler, Simon |
| Fotograph: | Wheeler, Simon |
| Illustrator: | Jesse, Mariko |
| Übersetzung: | Bonn, Susanne |
| Auflage: | Neuauflage |
| Hersteller: | AT Verlag |
| Abbildungen: | 190 farbige Abbildungen, 94 Ill. |
| Maße: | 197 x 252 x 38 mm |
| Von/Mit: | Hugh Fearnley-Whittingstall |
| Erscheinungsdatum: | 31.01.2013 |
| Gewicht: | 1,394 kg |
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