SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN FISCH 2024/2025

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Gebacken in der Schrippe, sauber filetiert, raw like Sushi oder auf der Haut gebraten: Fisch im Norden - zwischen Alster, Elbe, Nord- und Ostsee - geht einfach immer. Wo Kabeljau, Zander und Matjes genau herkommen und wie sie verarbeitet werden, das wird den Fans immer wichtiger. Darum schauen wir mal genau hin und stellen die besten Adressen für Fisch-Foodies in Norddeutschland vor. Und: Auf bis zu 120 Seiten gibt's Wissenswertes zu Fanggründen, erstklassigen Restaurants und L den, in denen es den frischesten Fisch gibt. Rezepte zum Sammeln gibt es ebenfalls frisch auf den Tisch. Denn wie würde es Hamburgs kultiger Dieter wohl rufen? "Fisch? Geni-Aal!"

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Essen &Trinken
Produktart:	Reiseführer
Region:	Deutschland
Rubrik:	Reisen
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9783911219068
ISBN-10:	3911219067
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Redaktion:	VKM Verlagskontor für Medieninhalte GmbH
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	VKM Verlagskontor für Med VKM Verlagskontor fr Medieninhalte GmbH
Maße:	281 x 211 x 7 mm
Von/Mit:	VKM Verlagskontor für Medieninhalte GmbH
Erscheinungsdatum:	08.2024
Gewicht:	0,259 kg

Artikel-ID: 129528078

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Essen &Trinken
Produktart:	Reiseführer
Region:	Deutschland
Rubrik:	Reisen
Medium:	Taschenbuch
ISBN-13:	9783911219068
ISBN-10:	3911219067
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Redaktion:	VKM Verlagskontor für Medieninhalte GmbH
Auflage:	3. Auflage
Hersteller:	VKM Verlagskontor für Med VKM Verlagskontor fr Medieninhalte GmbH
Maße:	281 x 211 x 7 mm
Von/Mit:	VKM Verlagskontor für Medieninhalte GmbH
Erscheinungsdatum:	08.2024
Gewicht:	0,259 kg