Stoffwechseltyp Rezepte nach dem Metabolic...

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Beschreibung

Rezepte für die Stoffwechseltyp-Ernährung nach dem Metabolic Typing Konzept. Jedes Rezept kombinierbar für Eiweißtyp, Mischtyp und Kohlenhydrattyp. Alltagstaugliche Rezepte für die ganze Familie, viele Rezepte glutenfrei.
Die Rezepte sind leicht zuzubereiten: z.B. Super Typ Sandwich, Lachs Kartoffelcreme auf Salat, Saltimbocca mit Kräuterreis und Salat, Spargelnudeln mit Pilzen und Kräutern, Rote Beete Carpaccio, China Pfanne, Crepes mit Fleisch-Gemüsefüllung, Steak mit Gemüse und Kartoffeln, Reisnudeln mit Thunfisch

Jedes Rezept mit Angaben zu Makronährstoffanteilen, Energiedichte, Broteinheiten, Kalorienmengen.
Keine Diät sondern als Dauerernährung möglich.
Zum Abnehmen geeignet.
Hilfreich für Ernährungstherapeuten die mit der MetabolicTyping Konzept arbeiten.

Über den Autor

Johanna Handschmann war Fachschulrätin und Dozentin für Ernährungslehre an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe und Hauswirtschaftslehrerin. Sie hat in den letzten 30 Jahren ca. 40 Kochbücher veröffentlicht.
Heute lebt sie am Bodensee und arbeitet als freie Autorin (z.B. für den Süd-west/Bassermann Verlag) und als Ernährungscoach. Sie ist Expertin für individuelle Ernährungssituationen, wie z.B. Stoffwechseltyp-Ernährung, glutenfreie Ernährung, Low Carb und Rotationsdiät. Sie ist weiterhin Fachautorin für kreative Fleisch-, Fisch-, und Gemüseküche, vegetarische und vegane Ernährung, Vollwertkost, Trennkost.

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	64 S. 28 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783743102736
ISBN-10:	3743102730
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Handschmann, Johanna
Hersteller:	Books on Demand GmbH BoD - Books on Demand
Maße:	210 x 148 x 5 mm
Von/Mit:	Johanna Handschmann
Erscheinungsdatum:	22.11.2016
Gewicht:	0,107 kg

Artikel-ID: 107842219

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde & schlanke Küche
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	64 S. 28 farbige Illustr.
ISBN-13:	9783743102736
ISBN-10:	3743102730
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Paperback
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Handschmann, Johanna
Hersteller:	Books on Demand GmbH BoD - Books on Demand
Maße:	210 x 148 x 5 mm
Von/Mit:	Johanna Handschmann
Erscheinungsdatum:	22.11.2016
Gewicht:	0,107 kg