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Beschreibung
Wegen Zucker wurden Kriege geführt. Weltreiche sind durch Zucker entstanden und wegen ihm untergegangen. Nicht ohne Grund nennt man Zucker die süße Macht. Aber wackelt jetzt der Thron von König Zucker? Die weltgrößten Nahrungsmittelkonzerne haben die Revolution der Süßungsmittel ausgerufen. Ist "Stevia" die neue Wunderpflanze?

Viele Jahre wurde heftig über die Zulassung in Europa gestritten. Wer wurde nicht alles verdächtigt, die Zulassung verhindern zu wollen: die Zuckerlobby, die Süßstoffindustrie und natürlich allen voran die EU-Kommission.

Das Buch erzählt einen Wissenschafts- und Wirtschaftskrimi, den der Autor Dr. Udo Kienle seit nahezu 30 Jahren hautnah miterlebt. Zum ersten Mal erhält der Verbraucher einen Einblick hinter die Kulissen und erfährt die wahren Beweggründe, warum die Zulassung jetzt endlich kommen kann.
Wegen Zucker wurden Kriege geführt. Weltreiche sind durch Zucker entstanden und wegen ihm untergegangen. Nicht ohne Grund nennt man Zucker die süße Macht. Aber wackelt jetzt der Thron von König Zucker? Die weltgrößten Nahrungsmittelkonzerne haben die Revolution der Süßungsmittel ausgerufen. Ist "Stevia" die neue Wunderpflanze?

Viele Jahre wurde heftig über die Zulassung in Europa gestritten. Wer wurde nicht alles verdächtigt, die Zulassung verhindern zu wollen: die Zuckerlobby, die Süßstoffindustrie und natürlich allen voran die EU-Kommission.

Das Buch erzählt einen Wissenschafts- und Wirtschaftskrimi, den der Autor Dr. Udo Kienle seit nahezu 30 Jahren hautnah miterlebt. Zum ersten Mal erhält der Verbraucher einen Einblick hinter die Kulissen und erfährt die wahren Beweggründe, warum die Zulassung jetzt endlich kommen kann.
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Essen und Trinken
Medium: Buch
Inhalt: 184 S.
7 s/w Fotos
39 Farbfotos
81 Illustr.
19 Tab.
16 Abb.
ISBN-13: 9783887783563
ISBN-10: 3887783565
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Kienle, Udo
Auflage: 1/2011
Hersteller: Spurbuchverlag
Inh. Paul Thomas Hinkel
Verantwortliche Person für die EU: Spurbuchverlag Inh. Paul Thomas Hinkel, Am Eichenhügel 4, D-96148 Baunach, info@spurbuch.de
Maße: 220 x 176 x 17 mm
Von/Mit: Udo Kienle
Erscheinungsdatum: 27.05.2011
Gewicht: 0,642 kg
Artikel-ID: 133710704