Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih | Buch

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Beschreibung

Wenn bei Roswitha Scheidler die Töpfe und Pfannen klappern, dann gibt es echte Gaumenfreuden. Ihre mit viel Humor gewürzten Kochkurse sind Kult. Kein Wunder: Die Gerichte der Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft und Neustädter Ehrenkreisbäuerin sind ebenso einfach wie lecker. Und ihre Rezepte sind ebenso alltagstauglich wie gesund. Die "Scheidlerin", 1930 am Fuße des Steinwalds in Erbendorf geboren, kocht nach altüberlieferten Rezepten, so wie sie es von ihrer Mutter und ihrer Schwiegermutter gelernt hat.

Die frischen Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region, in der Roswitha Scheidler aufgewachsen ist, in der sie ihr ganzes Leben verbracht hat und mit der sie verwurzelt ist. "Schoppala, Spouzn und Schwammerbröih" ist ein ungewöhnliches Kochbuch. Es ist eine kulinarische Liebeserklärung einer Bäuerin an eine Region, in der Liebe wirklich durch den Magen geht. Viele witzige Gstanzln, ein kleines Mundartlexikon sowie die ungewöhnliche Illustration machen Lust darauf, die Oberpfalz kulinarisch neu zu entdecken.

Erscheinungsjahr:	2016
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Seiten:	159
Reihe:	Oberpfälzer Rezepte
Inhalt:	160 S.
ISBN-13:	9783955870249
ISBN-10:	3955870243
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Scheidler, Roswitha
Redaktion:	Benkhardt, Wolfgang
Herausgeber:	Wolfgang Benkhardt
Illustrator:	Popp, Ingrid
Auflage:	8. Aufl.
Hersteller:	Buch + Kunstvlg.Oberpfalz Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
Maße:	246 x 174 x 21 mm
Von/Mit:	Roswitha Scheidler
Erscheinungsdatum:	15.11.2016
Gewicht:	0,646 kg

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