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Cover: 9783899474404 | Spirituosenanalytik | Stichworte und Methoden von A-Z | Buch | 2010
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Spirituosenanalytik
Stichworte und Methoden von A-Z
Buch von Dr. Claudia Bauer-Christoph (u. a.)
Sprache: Deutsch

127,87 €*

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Kategorien:
Beschreibung
"Spirituosenanalytik" informiert den Leser über die wichtigsten Inhaltsstoffe und Analysenparameter. Für jedes Stichwort sind die sensorischen, technologischen, lebensmittelrechtlichen und analytischen Zusammenhänge beschrieben. Der zweite Teil des Werkes stellt die Untersuchungsmethoden der wichtigsten Inhaltsstoffe vor. Wichtige Hinweise zur Qualitätssicherung und Validierung von Untersuchungsverfahren sowie ein Verzeichnis der relevanten Rechtsvorschriften ergänzen die Hauptkapitel.Aus dem Inhalt von "Spirituosenanalytik":- Stichworte von A wie Abdampfrückstand bis Z wie Zuckercouleur- Analysen und entsprechende Methodik - Anwendungsbereich- Begriffe- Kurzbeschreibung- Geräte- Durchführung- Berechnung/Verfahrenskenndaten- Gesetzliche Größen und Einheiten- Gehalts- und Konzentrationsangaben
"Spirituosenanalytik" informiert den Leser über die wichtigsten Inhaltsstoffe und Analysenparameter. Für jedes Stichwort sind die sensorischen, technologischen, lebensmittelrechtlichen und analytischen Zusammenhänge beschrieben. Der zweite Teil des Werkes stellt die Untersuchungsmethoden der wichtigsten Inhaltsstoffe vor. Wichtige Hinweise zur Qualitätssicherung und Validierung von Untersuchungsverfahren sowie ein Verzeichnis der relevanten Rechtsvorschriften ergänzen die Hauptkapitel.Aus dem Inhalt von "Spirituosenanalytik":- Stichworte von A wie Abdampfrückstand bis Z wie Zuckercouleur- Analysen und entsprechende Methodik - Anwendungsbereich- Begriffe- Kurzbeschreibung- Geräte- Durchführung- Berechnung/Verfahrenskenndaten- Gesetzliche Größen und Einheiten- Gehalts- und Konzentrationsangaben
Details
Erscheinungsjahr: 2010
Fachbereich: Chemische Technik
Genre: Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Buch
Seiten: 388
Inhalt: 388 S.
ISBN-13: 9783899474404
ISBN-10: 3899474406
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 293-02
Autor: Bauer-Christoph, Dr. Claudia
Christoph, Dr. Norbert
Rupp, Martin
Schäfer, DLC Norbert
Auflage: Auflage 2009
Hersteller: Behr's Verlag
Maße: 217 x 155 x 28 mm
Von/Mit: Dr. Claudia Bauer-Christoph (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.01.2010
Gewicht: 0,67 kg
preigu-id: 112364650
Details
Erscheinungsjahr: 2010
Fachbereich: Chemische Technik
Genre: Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Buch
Seiten: 388
Inhalt: 388 S.
ISBN-13: 9783899474404
ISBN-10: 3899474406
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 293-02
Autor: Bauer-Christoph, Dr. Claudia
Christoph, Dr. Norbert
Rupp, Martin
Schäfer, DLC Norbert
Auflage: Auflage 2009
Hersteller: Behr's Verlag
Maße: 217 x 155 x 28 mm
Von/Mit: Dr. Claudia Bauer-Christoph (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.01.2010
Gewicht: 0,67 kg
preigu-id: 112364650
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