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Spektrum Spezial - Unsere Ernährung
Von der Steinzeit bis heute
Taschenbuch von Spektrum der Wissenschaft
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Zu viel, zu fett, zu ungesund - unsere heutige Ernährung leidet unter einem schlechten Ruf. Dabei hat sich der menschliche Verdauungsapparat in der Evolution hervorragend an eine abwechslungsreiche Kost angepasst. Die Erfindung on Ackerbau und Viehzucht legte die Grundlage für unser täglich Brot - bahnte aber auch den Weg zu heutigen
Fertigprodukten. Und nicht zuletzt müssen wir uns angesichts ökologischer und klimatischer Herausforderungen die Frage stellen, wie die Menschheit in Zukunft noch satt werden kann.
Zu viel, zu fett, zu ungesund - unsere heutige Ernährung leidet unter einem schlechten Ruf. Dabei hat sich der menschliche Verdauungsapparat in der Evolution hervorragend an eine abwechslungsreiche Kost angepasst. Die Erfindung on Ackerbau und Viehzucht legte die Grundlage für unser täglich Brot - bahnte aber auch den Weg zu heutigen
Fertigprodukten. Und nicht zuletzt müssen wir uns angesichts ökologischer und klimatischer Herausforderungen die Frage stellen, wie die Menschheit in Zukunft noch satt werden kann.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Taschenbuch
Seiten: 84
Reihe: Spektrum Spezial - Biologie, Medizin, Hirnforschung
ISBN-13: 9783958926295
ISBN-10: 3958926290
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Spektrum der Wissenschaft
Hersteller: Spektrum D. Wissenschaft
Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH
Abbildungen: Erläuterne Abbildungen und Grafiken
Maße: 269 x 207 x 6 mm
Von/Mit: Spektrum der Wissenschaft
Erscheinungsdatum: 22.04.2022
Gewicht: 0,212 kg
preigu-id: 121369797
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Taschenbuch
Seiten: 84
Reihe: Spektrum Spezial - Biologie, Medizin, Hirnforschung
ISBN-13: 9783958926295
ISBN-10: 3958926290
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Spektrum der Wissenschaft
Hersteller: Spektrum D. Wissenschaft
Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH
Abbildungen: Erläuterne Abbildungen und Grafiken
Maße: 269 x 207 x 6 mm
Von/Mit: Spektrum der Wissenschaft
Erscheinungsdatum: 22.04.2022
Gewicht: 0,212 kg
preigu-id: 121369797
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