Skandinavisches Brot. Einfache und leckere...

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Sprache: Deutsch

Originalsprache: Schwedisch

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Beschreibung

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche
Backbuchautorin Mette Ankarloo
, wie
einfach und herrlich entspannend
es sein kann, gutes
Brot selbst zu backen
. Ob rustikales
Sauerteigbrot
, saftiges
Tunnbröd
, würziges
Walnussbrot
aus dem Topf oder knusprige
Knäckesticks
- lernen Sie die
Vielfalt der skandinavischen Brotkultur
kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben
mit süßen oder pikanten Aufstrichen
. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen
ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus
, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.

Über den Autor

Mette Ankarloo ist seit über zwanzig Jahren Kochbuchautorin, Food-Entwicklerin und Foodstylistin. Brotbacken ist eine ihrer besonderen Leidenschaften, denn für sie ist das Herstellen des Brotteigs genauso ein Genuss wie das frische selbst gebackene Brot. Ihre Devise, die sich durch alle ihre Bücher zieht, lautet: "Das kann jeder!"

Zusammenfassung

MIT ZUSÄTZLICHEN REZEPTEN
- für süße und herzhafte Aufstriche

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Basteln & Handarbeiten
USK:	0
Medium:	Buch
Originaltitel:	Scandinavian Bread
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783735853424
ISBN-10:	3735853420
Sprache:	Deutsch
Originalsprache:	Schwedisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Ankarloo, Mette
Fotograph:	Uhlin, Christina
Übersetzung:	Schwarz, Marie-Luise
Hersteller:	BusseSeewald Busse-Seewald Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	frechverlag GmbH, Dieselstr. 5, D-70839 Gerlingen, produktsicherheit@frechverlag.de
Maße:	252 x 198 x 18 mm
Von/Mit:	Mette Ankarloo
Erscheinungsdatum:	12.06.2024
Gewicht:	0,618 kg