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Cover: 9783780145116 | Sieben Seidla | Brautradition in der Fränkischen Schweiz | Buch | 2025
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Sieben Seidla
Brautradition in der Fränkischen Schweiz
Buch von Paul Mayer (u. a.)
Sprache: Deutsch

32,00 €

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Kategorien:
Beschreibung
Handwerklich und in geringen Mengen gebraute Biere gibt es in solcher Vielfalt nurmehr in Oberfranken. Zurecht darf sich die Region das Etikett für die höchste Brauereidichte weltweit anheften. Die Brauerei Höhn in Memmeldorf ist mit Holzfeuerung, offenem Abläutern und Kühlschiff ein lebendiges Museum; Braumeister Georg ein großartiger Typ. 'Audendisch' ist das Zauberwort der fränkischen Behaglichkeit, kein Firlefanz, und vor allem kein 'Gschmarri'. Dank des anhaltenden craft-beer-Durstes erleben die traditionellen Brauer eine Renaissance. Für Romantiker ist die Fränkische Schweiz allerdings auch nüchtern betrachtet von berauschender Schönheit. Der 'Schlupfwinkel des deutschen Gemüts' liegt in lässiger Behäbigkeit direkt vor der Haustür. Und auch wenn die meisten Mühlen nicht mehr klappern:Nach einigen Seidla hört man am Schwingbogen noch das Rauschen des Jurameeres.
Handwerklich und in geringen Mengen gebraute Biere gibt es in solcher Vielfalt nurmehr in Oberfranken. Zurecht darf sich die Region das Etikett für die höchste Brauereidichte weltweit anheften. Die Brauerei Höhn in Memmeldorf ist mit Holzfeuerung, offenem Abläutern und Kühlschiff ein lebendiges Museum; Braumeister Georg ein großartiger Typ. 'Audendisch' ist das Zauberwort der fränkischen Behaglichkeit, kein Firlefanz, und vor allem kein 'Gschmarri'. Dank des anhaltenden craft-beer-Durstes erleben die traditionellen Brauer eine Renaissance. Für Romantiker ist die Fränkische Schweiz allerdings auch nüchtern betrachtet von berauschender Schönheit. Der 'Schlupfwinkel des deutschen Gemüts' liegt in lässiger Behäbigkeit direkt vor der Haustür. Und auch wenn die meisten Mühlen nicht mehr klappern:Nach einigen Seidla hört man am Schwingbogen noch das Rauschen des Jurameeres.
Über den Autor
Der Schriftsteller fränkischer Mund- und Lebensart Helmut Haberkamm - mit zahlreichen Veröffentlichungen und Auszeichnungen - gewährt beschwingte Einblicke in sieben traditionelle Brauerei-Familien.

Der Fotograf Paul Mayer ist für seine stimmungsvollen Landschaftsaufnahmen bekannt und hat ein besonderes Gespür für den verträumten Charme und die ursprüngliche Gastlichkeit seiner Heimat.
Details
Erscheinungsjahr: 2025
Genre: Reise
Produktart: Bildbände
Region: Deutschland
Rubrik: Sachliteratur
Medium: Buch
Inhalt: 140 S.
ISBN-13: 9783780145116
ISBN-10: 3780145111
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 14511
Einband: Gebunden
Autor: Mayer, Paul
Haberkamm, Helmut
Auflage: 1. Auflage 2025
Hersteller: Gmeiner Verlag
Gmeiner-Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Gmeiner-Verlag GmbH, Im Ehnried 5, D-88605 Messkirch, info@gmeiner-verlag.de
Maße: 283 x 221 x 18 mm
Von/Mit: Paul Mayer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 10.09.2025
Gewicht: 0,922 kg
Artikel-ID: 133938001
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