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Cover: 9783702015817 | Schwarzbuch Superfood | Heiße Luft und wahre Helden | Grach (u. a.)
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Schwarzbuch Superfood
Heiße Luft und wahre Helden
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Supergesund oder superproblematisch?-Angebliche "Superfoods" ohne echte Wirkung-Raubbau, Regenwaldvernichtung und Pestizidbelastung-Gesunde Alternativen mit kleinem ökologischen FußabdruckVon der Werbung und den Lebensmittelkonzernen werden sie hoch gepriesen: Superfoods sollen Schlankmacher, Jungbrunnen und Vorbeugung gegen alle möglichen Krankheiten in einem sein. Doch welche gesundheitlichen Wirkungen entfalten die so angepriesenen "Superfoods" wirklich? Und wie sieht es mit den Produktionsbedingungen aus? Manche stammen aus dem tropischen Regenwald, wo eine nachhaltige Nutzung nicht möglich ist, andere stammen aus intensivem Anbau mit Pestizideinsatz, wieder andere müssen nach Europa eingeflogen werden und hinterlassen einen entsprechend großen ökologischen Fußabdruck. Noch fragwürdiger ist die Einnahme von teuren Superfoods wie Acai Beere, Chia Samen, Kamukamu usw. in Form von Pulver und Pillen als Nahrungsergänzungsmittel.Doch es gibt auch gesunde Alternativen heimischer oder hierzulande angebauter Superfoods, die wirken und deren Produktion die Umwelt nicht belastet, ebenso auch ökologisch vertretbare Superfoods aus fernen Ländern.
Supergesund oder superproblematisch?-Angebliche "Superfoods" ohne echte Wirkung-Raubbau, Regenwaldvernichtung und Pestizidbelastung-Gesunde Alternativen mit kleinem ökologischen FußabdruckVon der Werbung und den Lebensmittelkonzernen werden sie hoch gepriesen: Superfoods sollen Schlankmacher, Jungbrunnen und Vorbeugung gegen alle möglichen Krankheiten in einem sein. Doch welche gesundheitlichen Wirkungen entfalten die so angepriesenen "Superfoods" wirklich? Und wie sieht es mit den Produktionsbedingungen aus? Manche stammen aus dem tropischen Regenwald, wo eine nachhaltige Nutzung nicht möglich ist, andere stammen aus intensivem Anbau mit Pestizideinsatz, wieder andere müssen nach Europa eingeflogen werden und hinterlassen einen entsprechend großen ökologischen Fußabdruck. Noch fragwürdiger ist die Einnahme von teuren Superfoods wie Acai Beere, Chia Samen, Kamukamu usw. in Form von Pulver und Pillen als Nahrungsergänzungsmittel.Doch es gibt auch gesunde Alternativen heimischer oder hierzulande angebauter Superfoods, die wirken und deren Produktion die Umwelt nicht belastet, ebenso auch ökologisch vertretbare Superfoods aus fernen Ländern.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Buch
Seiten: 87
Inhalt: 87 S.
zahlreiche Farbabbildungen
ISBN-13: 9783702015817
ISBN-10: 3702015817
Sprache: Deutsch
Autor: Grach, Daniela/Schlinter, Caroline/Wallner, Marlies u a
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Stocker
Abbildungen: m. zahlr. farb. Abb.
Maße: 217 x 148 x 10 mm
Erscheinungsdatum: 01.07.2016
Gewicht: 0,267 kg
preigu-id: 104055202
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Gesunde Ernährung
Medium: Buch
Seiten: 87
Inhalt: 87 S.
zahlreiche Farbabbildungen
ISBN-13: 9783702015817
ISBN-10: 3702015817
Sprache: Deutsch
Autor: Grach, Daniela/Schlinter, Caroline/Wallner, Marlies u a
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Stocker
Abbildungen: m. zahlr. farb. Abb.
Maße: 217 x 148 x 10 mm
Erscheinungsdatum: 01.07.2016
Gewicht: 0,267 kg
preigu-id: 104055202
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