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Verschiedenste Füllungen oder zusätzliche Zutaten verwandeln diese Klassiker der Hausmannskost in abwechslungsreiche und kreative Gerichte. Vom traditionellen Kaiserschmarren bis zum Spinatschmarren mit Schinken, vom Schokoladenomelett bis zur Salbei-Zucchini-Frittata, von Preiselbeer-Pfannküchlein bis zur Palatschinkenroulade mit Spargelfülle, von Hirsewaffeln mit Zimtzucker bis zu Käsewaffeln mit frischen Feigen - die vielen süßen und pikanten Rezeptideen lassen die unglaubliche Vielfalt dieser einfachen Gerichte erkennen, auch vegane und glutenfreie Varianten fehlen nicht. Einleitend werden die einzelnen Teige und ihre Unterscheidungsmerkmale erklärt.
Verschiedenste Füllungen oder zusätzliche Zutaten verwandeln diese Klassiker der Hausmannskost in abwechslungsreiche und kreative Gerichte. Vom traditionellen Kaiserschmarren bis zum Spinatschmarren mit Schinken, vom Schokoladenomelett bis zur Salbei-Zucchini-Frittata, von Preiselbeer-Pfannküchlein bis zur Palatschinkenroulade mit Spargelfülle, von Hirsewaffeln mit Zimtzucker bis zu Käsewaffeln mit frischen Feigen - die vielen süßen und pikanten Rezeptideen lassen die unglaubliche Vielfalt dieser einfachen Gerichte erkennen, auch vegane und glutenfreie Varianten fehlen nicht. Einleitend werden die einzelnen Teige und ihre Unterscheidungsmerkmale erklärt.
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 144 S. |
| ISBN-13: | 9783702019266 |
| ISBN-10: | 370201926X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Redaktion: | Weishaupt-Orthofer, Irmtraud |
| Herausgeber: | Irmtraud Weishaupt-Orthofer |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | jedes Rezept bebildert |
| Maße: | 286 x 215 x 13 mm |
| Von/Mit: | Irmtraud Weishaupt-Orthofer |
| Erscheinungsdatum: | 15.09.2021 |
| Gewicht: | 0,764 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 144 S. |
| ISBN-13: | 9783702019266 |
| ISBN-10: | 370201926X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Redaktion: | Weishaupt-Orthofer, Irmtraud |
| Herausgeber: | Irmtraud Weishaupt-Orthofer |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | jedes Rezept bebildert |
| Maße: | 286 x 215 x 13 mm |
| Von/Mit: | Irmtraud Weishaupt-Orthofer |
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